04/12/2024

Gro Mad

Vindueskarmen grøntsagshave: 17 spiselige ting du kan dyrke indendørs

Nudet eren vindueskarmhave.

Der er ikke noget bedre end at plukke frisk salat, ærter og radiser fra vindueskarmen midt om vinteren. Ja, du hørte rigtigt, din vindueskarm.

Vi ved alle, at du kan dyrke en krukke persille i dit køkkenvindue. Men hvorfor stoppe der?

Tro det eller ej, der er masser af grøntsager, du kan dyrke på den lille bitte afsats på hvert vindue i dit hjem.

Uanset om du er en lejlighedsboer, der længes efter en have eller en person, der ønsker at maksimere så meget vækstplads som muligt, er en lille vindueskarmhave en god idé for alle.

Og hvorfor vil du ikke dyrke grøntsager i din vindueskarm?

  • Det er nemt at gøre.
  • At have grønne planter i dit rum renser din luft.
  • Dyrkning af planter indendørs tilføjer frodig grønt til dit hjem.
  • Du kan spise friske salater i januar.
  • Og medmindre du er et 12-årigt barn, der hader grøntsager, giver det bare mening at dyrke dem i dit hjem, tæt på dit køkken.

Lad os tage et hurtigt kig på, hvad du skal bruge for at forberede din mini-indendørs have.

Lys

En LED vækstlysstrimmel er ophængt over planter i et vindue.

LED vækstlysstrimler er perfekte til vinduer.

Et sydvendt vindue er din bedste mulighed, når du skal vælge vindueskarm, hvor vestvendt kommer tæt på. Hvis du planlægger at dyrke planter om vinteren, er det vigtigt at sørge for, at de får mest muligt sollys.

Du ønsker måske at overveje en LED vækstlysstrimmel for at supplere din plantes sollysbehov i de mørkere måneder af året. Disse er især praktiske, fordi du kan bruge3M kommandostrimlerat fastgøre dem til toppen af ​​vinduesrammen over planterne. Så når vejret bliver varmt igen, og du åbner dine vinduer, kan du nemt fjerne vækstlysene uden at beskadige vinduerne.

jeg hardette bundt, og jeg har brugt lynlåse til at spænde stængerne til mine plantekasser. De er lette og nemme at bruge. Jeg har i øjeblikket fået dem sat op til at starte frøplanter.

Hvis du vil få hovedet til at snurre, så tjek dettedybtgående kig på LED vækstlys, og få mening med alle de skøre hype-producenter, der kaster efter dig. Til sidst har du en bedre idé om, hvad du skal kigge efter i et vækstlys.

Varmetilbageholdelse

Det meste af året kan du sætte dine planter helt op ad vinduerne, og de bliver fine. I vintermånederne vokser møre planter måske ikke så godt presset op mod en kold rude. Men hvis du har dobbeltvinduer, burde dette ikke være et problem.

En god måde at skabe en toasty vindueskarm på er at lukke ethvert sted, hvor du kan mærke kold luft komme ind. Weatherstripping er selvfølgelig en god mulighed, men du kan også holde det enkelt og bruge, hvad du har ved hånden.

Jeg er strikker og spinner, så jeg har masser af uld. Til efteråret vil jeg bruge en smørkniv til at stikke uld i sprækkerne, hvor kold luft siver ind. Du kan skære en gammel t-shirt op eller bruge polyfill, hvad end det passer.

Containere

Når du vælger beholdere, vil du være sikker på, at du vælger noget med en bund, der kan passe helt på karmen, med lidt eller intet udhæng. Ingen kan lide at rense pottemuld ud af gulvtæppet.

Afhængigt af hvad du vælger at dyrke, kan det være bedst at dyrke hver plante i sin egen potte eller dyrke flere planter i en lille vindueskasse.

Du kan endda ønske at sætte en lille bakke småsten i vindueskarmen, så beholderne kan sidde i. Tilføjelse af vand til bakken vil hjælpe med at give planterne den fugtighed, de har brug for for at trives.

God dræning er nøglen, da dine grøntsager dybest set bliver stueplanter. Vær sikker på, at uanset hvilken beholder du vælger, har drænhuller i bunden, så rødderne ikke sidder i fugtig jord.

Hvis du har kæledyr eller små børn, kan du ønske at sikre krukkerne i vinduet ved at hæfte en stribe stof eller et bredt bånd henover vinduet. Placer den, så den løber langs den øverste del af beholderne, og det vil være meget sværere for nysgerrige væsener at løsne din have.

Ja, jeg taler om din kat, der kan lide at slå dit kaffekrus ud af disken.

En stor ingefær kat slenter på en potteplante i et vindue.

»Nej, seriøst, jeg hjælper helt. Jeg holder dine planter varme.'

Jord

Fordi dine planter ikke får næringsstoffer fra jorden udenfor, bliver du nødt til at give dem alt, hvad de har brug for for at vokse.

Start med en godt drænende potteblanding af god kvalitet. Så kan du eventuelt blande organisk gødning og en smule kompost i.

Mens dine grøntsager vokser og optager næringsstoffer fra jorden, så glem ikke at genopfylde ved at gøde regelmæssigt.

Bestøvning

En vigtig overvejelse at gøre sig er, om de grøntsager, du vælger at dyrke, er selvbestøvende. Alt på vores liste er; dog skal du stadig hjælpe naturen med.

De fleste selvbestøvende planter bliver stadig hjulpet af vind og regn, der flytter dem, og de flyttes derfor nok rundt til at blive bestøvet. For den bedste høst vil jeg foreslå, at du giver dine indendørs planter en hjælpende håndblidt 'kildende' blomstermed en gammel tandbørste eller en ren håndværksmalerpensel.

Tomatblomster har brug for lidt hjælp på vejen.

Nu hvor du har gjort din mini havegrund klar, skal vi nok udvælge noget at dyrke. Heldigvis for dig er der en hel liste at vælge imellem.

Hvad kan jeg dyrke i min vindueskarm?

1. Urter

Urter i potte på en solrig vindueskarm.

Kulinariske urter er et glimrende valg til din vindueskarmhave.

Denne er den mest indlysende, men den tåler at blive gentaget. Friske krydderurter, kun et sakseklip væk fra komfuret, er en genial idé. Kulinariske urter er altid et godt valg - timian, rosmarin, oregano og persille er de oftest brugte.

Men du bør også overveje at dyrke urter som lavendel, mynte og citronmelisse. Tænk bare påvidunderlig tedu kan lave.

2. Spirer

Krukker med spirer står i en vindueskarm med solen strømmer igennem.

Nok det nemmeste du kan dyrke i en vindueskarm.

Spirer er fantastiske, fordi du ikke behøver jord for at dyrke dem. Faktisk har vi alt, hvad du behøver at videdyrke disse velsmagende små snackspå din vindueskarm eller din disk.

Hvis du vil give spirer en chance, skal du sørge for at købe frø, der er specifikt forarbejdet til spiring. Mange grøntsagsfrø beregnet til haven sprøjtes med et podemiddel eller andre kemikalier.

3. Ærteskud

Nærbillede af ærteskud, der vokser i en beholder.

Det er let at se, hvorfor denne trendy mikrogrønt er så populær - forårets knas i hver bid.

Spring over de udfordrende spisesteder og hav denne populære mikrogrønt derhjemme. Ligesom spirer kan du dyrke ærteskud lige i vindueskarmen. Du kan endda dyrke dem uden jord. Klip og spis dem som du vil.

4. Andet

En kurv med vasket grønkål står i en vindueskarm.

Hvis du er på grønkålsvognen, så prøv også at dyrke den i din vindueskarm.

Grønkål er let at dyrke i en vindueskarm, især hvis du plukker den, mens den stadig er lille og mør. Eller vælg en af ​​de mange dværgvarianter, såsom Dwarf Blue. Snup et par blade til din morgensmoothie, eller lav en portion sprøde grønkålschips på størrelse med en snack.

5. Babybeder

Nærbillede af vaskede rødbeder.

Holdes små, roer er en af ​​flere rodafgrøder, du kan dyrke.

At dyrke rodfrugter er lidt hårdere i en vindueskarm, da du bruger kortere beholdere. Men det betyder ikke, at du ikke kan nyde nogle små, møre rødbeder. Bare træk dem, før de bliver for store. Og brug de lækre grøntsager i salater eller kog som du ville gøre enhver anden bitter grøn.

6. Radiser

Nærbillede af radisefrøplanter i en plantekasse.

Disse sprøde grøntsager er perfekte til haver i vindueskarmen.

Radiser er den perfekte rodfrugt at dyrke i din vindueskarmhave. De behøver ikke at vokse i dyb jord, og de fleste radisevarianter tager omkring en måned at vokse. Så snart en batch er klar, plant den anden på sin plads. Her er et par tips tilbedste radiser du nogensinde vil dyrke– inde eller ude.

7. Spiselige blomster

En nasturtium i potte sidder i en vindueskarm.

Nasturtiums er en af ​​de bedste spiselige blomster at vokse. Hvorfor ikke dyrke dem indeni?

Spiselige blomster er også en god overvejelse, da de er dobbelte - du kan spise dem, og de får dit hjem til at se pænt ud.Nasturtiumskommer til at tænke på, ligesom miniature roser eller endda kamille.

8. Salat

Lysegrøn bladsalat vokser i en krukke på en vindueskarm.

Havefrisk salat midt om vinteren? Det kan du tro.

Et andet oplagt valg er salat. Dyrk udskårne og kom-igen-varianter for at forvandle din vindueskarm til en permanent salatbar. Du behøver aldrig at bekymre dig om salat, der er blevet bitter af for meget varme. Et par stykker at prøve er Red Sails, Lollo Rossa og Bronze Beauty.

Her er vorestrin-for-trin guide til dyrkning af udskåret og kom-igen salat.

9. Spinat

Et nærbillede af en vindueskasse fuld af unge spinatplanter.

Stop ikke med salat, du har også brug for din spinat.

Hvis du skal dyrke salat, bør du også dyrke noget spinat. Denne vidunderlige bladgrønne er spækket med jern og alle slags vitaminer. Smid det i salater, eller klip et par blade til stegning eller topping af en hjemmelavet pizza.

10. Kompakt Cherry Tomat

Flere små tomatplanter vokser på en solrig vindueskarm.

Tomater? Inde? Hvorfor ikke?

Mens du kan dyrke tomater indeni, vil de højst sandsynligt kræve yderligere lys fra en vækstlys for at modnes. Men det er stadig ikke en dårlig idé at få et par cherrytomater i gang indendørs. Du kan sagtensklone dem for at vokse udenfor. Og hvis du tilføjer et vækstlys, har du den perfekte salattopping året rundt. Tiny Tim, det passende navn, er en fantastisk tomat at dyrke indeni.

11. Hot Peppers

En hånd holder en grøn chilipeber, der vokser på planten.

Hvis krydret er din ting, vil du være glad for at vide, at peberfrugter kan dyrkes i en vindueskarm.

Hvis du elsker at lave krydret mad, har du helt sikkert brug for en varm peber eller to, der vokser i dit hus. Der er så mange af disse sjove små peberfrugter, der er perfekte til containerdyrkning i disse dage. Vælg mellem et par mindre varianter - den klassiske jalapeno, shishito og den sorte perle.

12. Grønne løg/spidskål

Du kan endda snyde og dyrke disse igen fra køkkenrester.

Disse snackable løg er den perfekte tilføjelse til solrige vinduer. Mens de fleste løg kræver en del plads at vokse, kan du nemt dyrke spidskål i vindueskarmen til madlavning. Du kan klippe de grønne spidser af, efterhånden som du har brug for dem. Det bliver ikke friskere end det.

13. Gulerødder

Et bundt beskidte gulerødder liggende på gulerodstoppe.

Korte sorter af gulerødder vil fungere.

Gulerødder? Ja, selv gulerødder. Selvfølgelig vil du gerne vælge et kortere udvalg for at rumme de typer beholdere, der passer på dit vindue. Et par gode varianter at prøve er Little Finger, Nantes Half Long og Danvers 126.

Bladene ser vidunderlige ud i et solrigt vindue, mens de vokser. Men glem det ikkespis de gulerodstoppenår du har høstet dem.

14. Hvidløg

En gryde hvidløg vokser i et vindue.

Dette hvidløg ser så alvorligt ud i sig selv. Hurtig, giv den nogle grøntsagsvenner.

Dyrker du hvidløg i vindueskarmen? Det kan du tro. Selvom du ønsker at transplantere den ud i din have, kan du altid starte den indenfor. Hold dit spisekammer fyldt med denne lækre madlavningshelt, og forhindre vampyrer i at få adgang til dit hjem på samme tid.

15. Ingefær

Ingefærrødder plantet i en potte.

Hvis du ikke bor i et varmere klima, så dyrk ingefær indendørs.

Tro det eller ej, du kan endda dyrke ingefærrod i en beholder på dit vindue. Fordi ingefær naturligt vokser i et tropisk klima, er det svært at vokse udenfor for de fleste af os. Det vil dog klare sig godt indenfor, hvor du kan styre vejret.Elizabeth har alt hvad du behøver at vide for at komme i gang.

16. Bønner

Et nærbillede af en bønne på en plante foran et vindue.

Jeg elsker ideen om et vindue overtaget af dette grønne område.

Selvom du måske kun kan dyrke én plante pr. beholder, kan du stadig dyrke bønner i vindueskarmen. Bush-varianter er bedre egnede til at dyrke på denne måde. Men hvis du vil tilføje en interessant vinduesbehandling, kan du dyrke klatrebønner og træne dem op og omkring dine vinduer.

17. Ærter

Nærbillede af en ærtebælg, der vokser på en plante i et vindue.

Glem ikke, du får glæde af ærteblomsterne, hvis du dyrker ærter i dit vindue.

Ærter kan også være en fremragende grøntsag i vindueskarmen. Og du kan tage det til det yderste ved at køre et par strenge sejlgarn op fra deres beholder til toppen af ​​din vinduesramme. Lad ærterne overtage et helt vindue for en smuk og velsmagende smule grønt i dit hjem.

Hvilken liste! Med alle disse vidunderlige og lækre muligheder har du måske aldrig en tom vindueskarm i dit hjem igen. Forestil dig alle de nærende ekstraprodukter, du kan dyrke på blot en lille smule plads. Grib din spade og nogle frøpakker, og kom i gang.

Photo

Sådan beskærer du frugttræer om sommeren og hvorfor du bør

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI