04/12/2024

Gro Mad

Sådan laver du et arnested til at dyrke mad gennem vinteren

Et arnested med rudedæksel i en skovhave.

Nyt arnested i skovhaven.

At lave et arnested til vinterdyrkning er en fantastisk måde at forlænge vækstsæsonen på. Det giver dig mulighed for at vokse mere, både mod slutningen af ​​året og begyndelsen af ​​næste år.

Du kan lave dette enkle projekt for små omkostninger ved at bruge materialer fra din have og andre materialer, du nemt kan hente (nogle gange gratis) i dit område.

Hvorfor dyrke mad om vinteren?

Da det er så meget mere kræfter at dyrke mad i vintermånederne end i sommermånederne, spørger du måske dig selv - hvorfor gider det?

Uanset hvor organiseret du er i løbet af sommeren, er det usandsynligt, at du er i stand til at kunne, konservere eller fryse nok mad til at holde dig hele vinteren.

Ved udgangen af ​​vinteren vil mange af de rodfrugter og andre genstande, du har opbevaret, begynde at miste deres tiltrækningskraft.

En rodkælder med kartofler, løg og gulerødder.

I marts vil du måske ikke se på en anden kartoffel.

Du vil bruge nogle, mens andre kan være forbi deres bedste.

Ved at dyrke nogle friske afgrøder i løbet af de koldeste måneder, vil du være i stand til at fortsætte med at spise godt i løbet af vinteren og få et spring på næste års vækstsæson.

Du vil gerne plante bladgrønt, f.eksdisse kold-hårdføre salater, og andre afgrøder, du kan græsse på og høste lidt ad gangen hen over vinteren.

Men glem ikke at tilføje afgrøder, der vil forblive i dvale den koldeste del af året for at give dig et forspring med at vokse om foråret. Selv i kolde klimaer er der en række afgrøder, du med succes kan overvintre for at give dig en tidligere afgrøde næste år.

Hvad er et arnested?

Et arnested er i bund og grund et højbed fyldt med lag af nedbrydende halm og gødning eller andet organisk stof. Du tilføjer derefter et tyndere lag vækstmedium (jord/kompost) ovenpå for at dyrke planter eller frø.

Som enhver anden kompostbunke opbygges et arnested ved hjælp af organiske materialer. Ideelt set bør der være en god blanding af nitrogenrige ’grønne’ og kulstofrige ’brune’ materialer.

Hvorfor lave et arnested?

Et arnested er en af ​​en række metoder, der kan beskytte de afgrøder, du dyrker i den koldeste del af året – gennemefterårsfrostog ind i vinteren.

Ved at give en kilde til skånsom, naturlig varme er et arnested et alternativ til dyrere metoder til vinteropvarmning.

Det er en effektiv foranstaltning til at holde planterne frostfrie - især når de bruges inde i et drivhus eller polytunnel. Selv når det er implementeret udenfor, kan et arnested dækkes af glas eller plast for at holde på den varme, der afgives af komposteringsmaterialerne.

Hvis du holder et dæksel over dit arnested, holder du på varmen og forhindrer frost.

Det vil også beskytte dine planter mod kraftig nedbør, stærk vind og andre vinterudskejelser. Hvad mere er, vil det give et niveau af beskyttelse mod en række skadedyr, der er et problem på denne tid af året.

Ikke alene kan et arnested beskytte traditionelle overvintrede planter, men det giver også en vis beskyttelse til ømme eller endda eksotiske planter, som normalt ikke kunne dyrkes, hvor du bor.

Endelig, efter at vinteren næsten er færdig, er et arnested stadig meget nyttigt. Det vil give et forspring til frøplanter sået i kolde områder i de tidligste måneder af året.

Hvor skal man placere et arnested

Nyopført arnested med mursten til sider.

Mit nye arnested ligger på et lunt, solrigt sted i udkanten af ​​skovhaven.

Som nævnt ovenfor kan et arnested placeres enten i en overdækket havestruktur som f.ekset drivhus, polytunnel eller endda en havebygning eller udestue – eller udenfor.

Hvor du beslutter dig for at placere dit arnested, vil i sidste ende afhænge af, hvor du bor og dine lokale vækstbetingelser. Det vil naturligvis også afhænge af logistikken på dit websted, og hvor meget plads der er til rådighed.

I et særligt koldt område vil det være en god idé at placere dit arnested inden for et overdækket område, da det giver dig mulighed for at fordoble din beskyttelse.

Det er vigtigt at sørge for, at du ikke placerer dit arnested på et særligt blæsende sted eller i en frostlomme.

Hvis du bor i et område med en meget mildere vinter, kan denne form for beskyttelse og pleje være mere end nødvendigt. Du er i stand til at være mere fleksibel, når du vælger en placering til dit arnested.

Når du beslutter dig for en placering til dit arnested, skal du tænke grundigt over de andre elementer i din have, og hvordan du normalt vil bevæge dig mellem dem.

Det er en god idé at placere dit arnested inden for rækkevidde af dit hjem.

Om vinteren ønsker du ikke at gå for langt for at kontrollere, høste og passe dine vinterafgrøder.

Det er også mere praktisk, hvis dit arnested er tæt på kilderne til materialer (dvs. kompostbunken oghønsehusetc..).

En sidste ting at overveje er nærheden af ​​en vandkilde (ideelt set regnvand i stedet for postevand). Jo tættere vandkilden er, jo nemmere og bekvemt vil det være at vande dine vinterplanter.

Materialer til et arnested

Genvundne mursten vil blive brugt til siderne af et nyt arnested.

Genvundne mursten til det nye arnested.

Når du har besluttet dig for en placering til dit arnested, er det tid til at tænke over de metoder og materialer, du vil bruge til at konstruere det.

Lad os først og fremmest tage et kig på de forskellige muligheder for at overveje for kanterne af dit arnested. Hvad du vælger at bruge til at indeholde materialerne indeni, vil naturligvis have betydning for hotbedets varmetilbageholdelsesevne.

Du kan overveje at bruge:

  • Sten
  • Genvundne mursten
  • Genvundet beton
  • Ler/ adobe/ cob
  • Genbrugte varer – plastikbeholdere, gamle trug, bade mv.

Eller, for mindre permanente strukturer:

  • halmballer
  • genvundet træ
  • naturligt træ/stammer

Konstruktion af kanterne på dit arnested

Opbygning af kanterne af det nye arnested, omkring en bund af træflis.

Processen med at konstruere kanterne på dit arnested vil naturligvis afhænge af de materialer, du bruger. Men den første fase vil være at samle disse materialer. Det kan være nyttigt at vide, hvor meget/mange af materialerne du skal bruge.

Bestemmende detaljer:

Til dette skal du bestemme størrelsen og formen på dit arnested, og hvor dybt det vil være. For de bedste resultater skal indholdet af dine hotbeds være mindst 80 cm – 120 cm dybt.

Dette vil give mulighed for tilstrækkelige materialer til at generere den nødvendige varme, plus et toplag, hvor du kan dyrke dine planter eller så dine frø.

Du ønsker måske at gøre strukturerne højere. På denne måde kan du dyrke frøplanter under et dække, der understøttes på bedkanterne.

Konstruktion af sengekanter:

Når du har bestemt størrelsen på dit arnested og samlet de kantmaterialer, du skal bruge, er det tid til at begynde konstruktionen.

I mit nye arnested brugte jeg genvundne mursten fra vores staldrenovering, tørstablet til at skabe bedkanterne.

Fordelen ved at bruge mursten, sten eller genvundet beton er, at disse materialer er fremragende til at lagre varme, da de har en god termisk masse. De lagrer varme og frigiver den forsigtigt, når temperaturen falder.

Fyld dit arnested

En bunke kompost er blevet tilføjet til et nybygget arnested.

Fyldning af arnestedet med komposterbart materiale i lag.

Traditionelt er et arnested fyldt med hestegødning og halm. Mange victorianske/ 19thÅrhundredes drivhuse havde bede lavet på denne måde. Du skal dog ikke nødvendigvis bruge hestegødning og halm. Mange forskellige komposterbare materialer kan bruges til at skabe den samme effekt og generere varme.

Kyllingegødning og træflis hotbed:

For eksempel, når jeg lavede mit arnested, brugte jeg:

Forfatteren har brugt strøelse og gødning efter rengøring af hønsegården.

Rens hønsegården efter fjernelse af snavset sengetøj og gødning.

  • hønsegødning, fra gården, hvor vi holder vores 15 redningshøns
  • delvist komposteret hønsegødning og strøelse (fra toppen af ​​kompostbunken nær gården)
  • træflisbrugt i deres redekasser
  • andre materialer på hånden – yderligere flis, der var revet beskæring fra skovhaven, ogtørrede blade

Træflis og tørrede blade.

Jeg tilføjede disse materialer i tynde lag, hvilket hjælper med at hjælpe nedbrydningen.

Nøglen til bæredygtige dyrkningssystemer er at bruge alle de materialer, der er tilgængelige i din have og lokalområde, og bruge det, du har ved hånden.

Komprimering af hotbedmaterialer:

Når du har tilføjet de komposterbare materialer, skal du trykke blandingen forsigtigt ned for at komprimere dem. Komprimering af materialerne vil øge dets varmeproduktionskapacitet. Du bør sigte efter at skabe et lag af materialer, der, når det først er komprimeret, er omkring 60-90 cm dybt.

Komprimeret kompost i arnested.

Jeg trådte på materialet for at komprimere det noget, før jeg tilføjede det øverste lag.

Topper din varme seng med vækstmedium

Vækstmedium af kompost og jord tilsat til arnestedet.

Bed, toppet med ca.20 cm 1:1 kompost og jord.

Når du har tilføjet dine komposterbare materialer, toppes dit arnested med en blanding af jord og kompost. Jeg synes, at en 1:1 blanding er ideel. Ideelt set skal komposten være hjemmelavet. Men hvis du endnu ikke har din egen kompost, skal du sørge for at købe og købe en tørvefri sort. (At bruge tørvekompost er forfærdeligt for miljøet.)

Forholdet mellem varmeproducerende materiale og vækstmediet bør være 3:1, da dette opnår en ideel temperatur på omkring 24 grader C/73 grader F. Derfor bør dit vækstmedium af jord og kompost være omkring 20-30 cm dybt.

Oprettelse af en dækning til dit hotbed

En gammel rude bruges til at dække et arnested.

Glasdæksel på arnested. (Husk at fjerne dækslet til vandet.)

Der er en række forskellige måder at dække dit arnested på. Du kan f.eks. bruge:

  • En gammel glasrude
  • Et glas cloche eller mini drivhus, eller 'hot box', som de nogle gange kaldes
  • Genvundet polycarbonatplade
  • Plast rækkedæksel eller mini plast polytunnel eller drivhus

Til at dække mit arnested brugte jeg en glasrude, som blev genvundet fra nedrivningen af ​​en gammel veranda på vores ejendom.

Bedkanterne er lidt over vækstmediets overflade, og glasset placeres direkte på disse. Dette skyldes, at jeg vil bruge arnestedet til frøplanter, hvilket bliverprikket udog transplanteret til andre områder, før de bliver meget store.

Plantning af dit arnested

Du bør lade dit arnested stå i omkring en uge for at varme op. Herefter kan du bruge den til at så frø eller plante den op med det samme. Masser af forskellige frø og planter vil sætte pris på den blide varme, der stiger fra din seng.

Det er dog vigtigt at huske, at dette ikke er en permanent tilføjelse til din have.

Materialerne vil stort set have komposteret inden for 2-3 måneder og vil derfor ikke længere afgive tilstrækkelig varme.

Fremtiden

Men selvom det ikke længere vil være et arnested, er det stadig et frugtbart højbed. Så du kan fortsætte med at bruge det til at dyrke dine planter. Du skal bare sørge for, at du bliver ved med at topdresse med ny kompost, og brugeflydende foderat opretholde et næringsrigt vækstområde.

Arnested genbrugt som en kold ramme til at dyrke frøplanter.

Når det organiske materiale er nedbrudt, skal du bruge dit varmebed som højbed.

Alternativt kan du overveje at fjerne det komposterede materiale og bruge komposten et andet sted i din have, eller blot fjerne de fuldt komposterede toplag og fylde dem op med mere komposterbar gødning, halm etc. og vækstmedium.

Et arnested er en fleksibel og nyttig tilføjelse til din vinterhave. Så hvorfor ikke overveje at lave en eller to til efteråret? Hvis du ønsker at forlænge din vækstsæson endnu mere, har vi det10 billige måder at gøre det på.

Photo

Sådan dyrkes perleløg aka baby-, mini-, cocktail- eller knapløg

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI