04/25/2024

Gro Mad

Sådan overvintrer du peberplanter for større udbytte

Vidste du, at peberplanter er flerårige planter med en levetid på halvandet til tre år? Men det kan tage et stykke tid for peberfrugter at komme i gang.

Hvis du er en hjemmegartner og venter på din første skive rød peberfrugt, kan du forvente at vente mindst fire måneder efter at have sået frøene. Til mere krydrede varianter somCarolina Reapers, kan du vente fem måneder eller mere fra frø til høst.

I nogle klimaer kan du muligvis ikke dyrke peberfrugter fra frø, fordi der ikke er nok dage i vækstsæsonen.

Grøn peberfrugt (California Wonder) sidst i juli i år

Grøn peberfrugt (California Wonder) i slutningen af ​​juli i år

Her i mit zone 8 mikroklima i Frankrig producerer de peberfrugtfrø, jeg starter inde i midten af ​​februar, grøn peber i midten af ​​august. For at få rød peber skal jeg vente til september. Det varer ikke meget tid, før vores køligere temperaturer ankommer i oktober.

Hvis jeg vil have mest muligt ud af mine peberplanter, må jeg finde alternative måder at forlænge vækstsæsonen på.

Da jeg ikke ejer et drivhus, og vores sidste frostdato er begyndelsen af ​​maj, hvad gør jeg så? Her er tre gode muligheder, jeg bruger til at forlænge min pebersæson og øge min høst.

3 måder at overvintre peberplanter på

Tomatpeber (Capsicum annuum) vokser indendørs under vækstlys

Tomatpeber (Capsicum annuum) vokser indendørs under vækstlys

Afhængigt af dine grunde til at overvintre, er der tre mulige muligheder for at overvintre peberplanter indendørs.

Mulighed 1

Med den første mulighed flytter du blot peberplanten indenfor og giver de betingelser, den skal bruge for at fortsætte med at vokse og producere hele vinteren. Ved at holde planten gødet, vandet og udsat for nok lys og varme, kan du dyrke peberfrugter hele vinteren.

Når det er sagt, så bliver du nødt til dethåndbestøvenår planterne er permanent indendørs. Du bør også træffe foranstaltninger for at undgå indendørs insektangreb ved at følge de trin, jeg skitserer nedenforTransplantationsprocessen.

Peberplanter har brug for varme temperaturer samt lys for at blomstre og producere frugt. De fleste varianter af sød peber vil ikke blomstre, hvis temperaturen falder til under 65 grader F. Hvis du vil have peberfrugter hele vinteren, skal du holde dem et sted ganske varmt (70-80F), såvel som lyse.

Men da peberfrugter (som de fleste stauder) har brug for en hvileperiode for at bevare deres helbred, foretrækker jeg at bruge valgmulighed 2 eller 3.

Italiensk sød peber (Corno di Toro Rosso) klar til høst december 2022

Italiensk sød peber (Corno di Toro Rosso) klar til høst i december 2022

Mulighed to

Den anden mulighed for overvintring af peberplanter går ud på at beskære peberplanten for at tvinge den i dvale hen over vinteren, og dette gøres, før man bringer peberplanten indendørs. Jeg vil forklare, hvordan man gør dette i detaljer, men lad mig først forklare den tredje mulighed: en hybrid tilgang.

Mulighed tre

For hybrid-muligheden, som Option One, bringer du peberplanten indendørs og tilskynder en ny omgang peberfrugter til at vokse. Men i modsætning til Option One, efter høst, beskærer du planten tilbage for at tvinge den ind i en hvileperiode.

Når jeg bruger hybridtilgangen, lader jeg mine peberplanter stå udenfor på varme efterårsdage og bringer dem ind om natten.

Ved at gøre dette sørger bestøverne for bestøvningen for mig, og jeg sparer strøm, som ellers ville blive brugt til envokse lys.Når det er sagt, kan peberplanter godt lide varmt vejr, så det gør jeg kun på dage, hvor temperaturen vil være over 65°F eller 18°C.

Sidste år høstede jeg italiensk peber og tomatpeber den 30. december! Planterne var stadig stærke og sunde på det tidspunkt, men det var vinter, og jeg ville have været nødt til at håndbestøve til endnu en omgang peberfrugter. Jeg besluttede, at det var på tide, at planterne hvilede, og brugte de beskæringsmetoder, som jeg vil diskutere herefter, for at tvinge dem i dvale.

Hvornår skal du starte overvintringsprocessen?

Peberplante efter den sidste sommerhøst

Peberplante efter den sidste sommerhøst

Fordi jeg har en forholdsvis lille køkkenhave, kommer der et tidspunkt i september, hvor jeg skal frigøre plads til minefterårsafgrøder. Ideelt set er jeg i stand til at vente, indtil jeg høster alle de peberfrugter, der vokser i øjeblikket.

På det tidspunkt observerer jeg, hvilke planter der har nye blomsterknopper eller umodne peberfrugter. Jeg anvender den hybride tilgang til disse planter. Hvis der ikke er tegn på knopper eller peberfrugter, starter jeg den fulde overvintringsproces (mulighed to) på dette tidspunkt.

Hvis du har rigelig haveplads og ikke skynder dig at gøre plads til dine efterårsafgrøder, kan du også lade naturen gå sin gang.

Undgå frost eller frostgrader, lad peberplanterne miste deres blade og gå i dvale, når vejret afkøles, og start derefter overvintringsprocessen for at flytte dem indendørs.

Lad os gå i gang – Klargør dine planter til overvintring

For at beskytte mine peberplanter mod stød opdeler jeg overvintringsprocessen i to faser: (1) udplantningsprocessen og (2) beskæringsprocessen.

1. Transplantationsprocessen

Kvindehænder graver en California Wonder peberfrugtplante op

Forbereder sig på at overvintre en California Wonder peberfrugtplante

Omplantningsprocessen er, når du flytter peberplanten ind i potten, hvor den skal tilbringe vinteren.

  • For det første, hvis du vil tillade planten at fortsætte med at vokse indendørs uden at beskære den, bør du kontrollere alle bladene for insekter og æg.
  • Dernæst graver du peberplanten op fra haven og fjerner jorden fra rødderne. Du vil fjerne så meget jord som muligt, fordi det kan rumme insekter, som du ikke ønsker at bringe indendørs.
  • Når du har fjernet jorden, skal du bruge en ren saks eller saks til at trimme rødderne ned, så de passer til størrelsen på den potte, du har valgt.
Opgravet peberplante forberedt til omplantning

Trim rødderne før ompotning. Brug ny pottejord

  • Det anbefales at dyppe rødderne i enneem olieeller sæbevandsopløsning til at dræbe eventuelle insekter, du måske er gået glip af. Jeg har aldrig gjort dette og heller ikke haft problemer med insekter i jorden under overvintring, men vi har få skadedyr her sammenlignet med mange dele af verden.
  • Når dine rødder er blevet trimmet og renset, skal du transplantere peberplanten til den nye potte, du har forberedt. Denne potte skal have frisk pottejord. Genbrug ikke pottejord eller brug havejord til overvintring, da den kan rumme insekter, æg eller sygdomme.
  • Sørg for at vande den nye transplantation og hold den væk fra direkte sollys i et par dage for at hjælpe med at mindske transplantationschokket.

Hvis du planlægger at blive ved med at høste over vinteren eller bruger den hybride tilgang, skal du flytte peberplanten indendørs på dette tidspunkt.

Husk, at peberplanter har brug for mindst seks til otte timers sollys om dagen. Du skal sandsynligvis have et vokselys, når dagene bliver kortere. Planten har også brug for varme temperaturer.

Ellers, hvis du er klar til at tvinge dem i vinterdvale, er det beskæringstid.

2. Beskæringsprocessen

Håndbeskærere klipper en peberplante

Beskær over den første eller anden knude

Beskæring af peberplanter tilbage til overvintring vil føles ret ekstremt, første gang du gør det.

  • Brug en ren, skarp beskæringssaks til at klippe alle blade og grene af ned til en 'V' eller 'Y' form. Generelt betyder det, at du vil forlade plantens primære stilk og to hovedgrene. Du vil lave dine snit lige over en knude. Jeg beskærer hver gren til en eller to noder, hvor næste års vækst starter.
En beskåret og omplantet peberplante

Efter beskæring er det tid til at flytte peberfrugten indendørs.

  • Når du er færdig med beskæringen, skal du placere planten i et rum med en kølig temperatur (55-65 ° F eller 13-18 ° C), hvor de vil modtage indirekte sollys (2-4 timer hver dag). Under disse forhold vil planten gå ind i en hvileperiode.
  • I løbet af denne tid, begrænse vanding til en gang hver 7-14 dage.
Beskåret peberplante i potte i et rum med begrænset lys

Begræns sollys og sørg for køligere temperaturer for at sikre dvale

  • Hvis din plante begynder at sætte nye blade på, når den skulle være i dvale, betyder det, at du skal justere temperaturen i rummet og/eller den belysning, planten modtager. Knib den nye vækst af.
  • Afhængigt af planten kan nogle overvintrede peberplanter dø. For at få de bedste resultater skal du kun vælge de stærkeste og sundeste planter fra din sommerhave til overvintring.
Gren og blade, der vokser fra en knude, der er tilbage under sidste års overvintrende beskæring

Gren og blade, der vokser fra en knude tilbage under sidste års overvintrende beskæring

Tid til at vågne op – Bring dine peberplanter ud af dvale

I marts flytter jeg mine peberplanter fra deres overvintringsrum nedenunder ind i min lune, sydvendte stue. Inden for 10-12 dage begynder de første grønne blade at dannes. Når de ikke længere er i dvale, skal peberplanterne have mindst seks timers sollys hver dag. Et vækstlys kan erstatte begrænset sollys.

Når dagene bliver varmere, skal peberplanten være dethærdet affør du flytter den udenfor igen. Du vil gerne ompotte det i en beholder, der er stor nok til at tillade ny rodvækst, såsom envoksepose, eller transplanter dem tilbage til haven, når faren for frost er overstået.

Overvintret peber efter høst den følgende sommer. Nye knopper til stede.

Overvintret peber efter høst den følgende sommer. Nye knopper til stede.

Det er nemt at overvintre peberplanter, hvis du følger de trin, jeg har beskrevet ovenfor. Udover de peberfrugter, jeg høstede indtil slutningen af ​​december sidste år, kunne jeg også høste peberfrugter en måned tidligere end normalt fra mine overvintrede peberplanter.

Som en bonus har de samme planter nye knopper på sig nu, hvilket betyder, at jeg bør ende med en anden høst, før de går i dvale i år.

Overvintrende peberplanter er en fantastisk måde at forlænge din pebersæson og få mest muligt ud af dine peberplanter.

Photo

10 billige ideer til at forlænge din vækstsæson

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI