04/12/2024

Gro Mad

Sådan laver du biokul - jordændringen, der varer evigt

Inden for bæredygtigt havearbejde vil du hurtigt opdage, at det gamle er nyt igen. Fortidens teknikker, glemt og genopdaget, er en kilde til viden og inspiration for permakulturens forkæmpere.

Før industrialiseringen var dyrkning af fødevarer en helt økologisk oplevelse.

Kompost,befrugtende teer,urin,Bakkekultur,de 3 søstre,afgrøderotation, og mange flere metoder er alle ældgamle praksisser, der har bestået tidens prøve og giver uvurderlig indsigt for den moderne gartner, der søger at arbejde i harmoni med naturen.

Med sine rødder i Amazonas-bassinet omkring 450 fvt. er biokul en anden meget gammel strategi til at bygge frugtbar jord. I flere hundrede år var terra preta (“sort jord” på portugisisk) løsningen på udfordringerne med at dyrke mad i tætte tropiske regnskove, hvor høj luftfugtighed og kraftig nedbør får organisk stof i jorden til hurtigt at nedbrydes.

Ved at lave 'sort jord' med tilsætning af trækul fangede Amazonerne og holdt næringsstoffer på plads, så de ikke ville blive skyllet væk af det næste regnskyl.

Vi vil måske aldrig vide, hvordan de oprindelige stammer opdagede terra preta som et jordforvaltningssystem, men vi ved, at det er ekstremt effektivt til at skabe rig jord - fyldt med næringsstoffer og mikroorganismer - som forbliver i jorden for evigt.

Hvad er Biochar?

De gamle Amazonianere forvandlede enorme dele af regnskoven til terra preta med et anslået samlet areal på 7.300 kvadratkilometer - eller omtrent på størrelse med staten New Jersey.

Omgivet af gul lerjord af dårlig kvalitet er den mørke jord af terra preta der stadig den dag i dag, rig på nitrogen, fosfor, kalium, calcium, zink og mangan.

Tusind år senere rummer den høje niveauer af mikrobiel aktivitet og holder bedre på fugten end den oprindelige jord. Mest bemærkelsesværdigt er det, at den længe forladte terra preta-jord regenererer sig selv med en hastighed på en halv tomme hvert år.

Terra preta blev lavet ved at brænde trægrene og andre træagtige materialer i en grube eller rende for at skabe trækul. De brændende gruber ville blive dækket med jord for at bringe flammerne til at ulme. Når den først var afkølet, ville den blive toppet med alverdens organiske affald - køkkenrester, dyreknogler, fiskeskæl, gødning og knuste keramikskår. Gruberne ville blive siddende i en længere periode, før den sorte jord blev hentet og brugt til at dyrke mad.

Hemmeligheden bag terra preta ligger i kullet - eller biokul, som det er mere almindeligt kendt i dag.

Biokul produceres ved pyrolyse - den ufuldstændige forbrænding af træ og andre plantematerialer i et miljø med lavt iltindhold. Det forkullede træ bliver til en ren og stabil form for kulstof, der aldrig nedbrydes.

Dækket i en million bittesmå afkroge, sort kulstof er meget porøst. Overfladearealet af et enkelt gram trækul kan variere mellem 1.000 og 10.000 kvadratfod. Den har en lille elektrisk ladning, der trækker næringsstoffer og vand ind, hvilket letter næringsstofkredsløbet og væksten af ​​gavnlige mikroorganismer.

5 overbevisende grunde til at lave biochar

1. Biochar forbedrer jordens frugtbarhed på lang sigt

Rå kul er som en svamp. Når det inkorporeres i en rig kilde af organisk materiale, vil det opsuge og opbevare alle tilgængelige makro- og mikronæringsstoffer, herunder nitrogen, kalium, fosfor, calcium, magnesium, mangan, zink, jern og bor.

På grund af biochars høje kationbytterkapacitet (læs alt om kationbytningher), trækkes næringsstofferne ind i den porøse overflade og holdes der.

Når det regner, eller haven vandes, forbliver næringsstofferne i biokul og går ikke tabt ved udvaskning og afstrømning.

Mens det adsorberer næringsstoffer, fungerer biokul også som en gødning med langsom frigivelse. Efterhånden som jordmikrober og planterødder interagerer med biokul, frigives næringsstoffer gradvist til den omgivende jord. Planter tager kun det, de har brug for, og resten af ​​næringsstofferne forbliver bundet til biokullet.

Da biokul aldrig nedbrydes, vil det udføre sine næringsopbevarings- og udvekslingstjenester igen og igen.

2. Det skaber permanente boliger for jordmikrober

Jordens væsner – bakterierne,svampe, alger, protozoer, nematoder og mere – er havens usete helte.

Ved at udføre flere vitale funktioner i baggrunden gør jordmikrober næringsstoffer tilgængelige for planter, producerer hormoner for at stimulere væksten og understøtter planters immunsystem, så de kan modstå sygdom. Jo mere rigeligt og forskelligartet dette samfund af jordisk mikrofauna er, jo sundere vil planter være, og jo mere vil de give ved høst.

Den porøse mikrostruktur af biokul skaber et enormt overfladeareal, og inden for hver revne og sprække er der en overflod af 'for evigt hjem' for mikrober til ly.

Den forbløffende porøsitet af biokul betyder, at flere mikrober kan anbringes på mindre plads, hvilket giver dem masser af plads til at vokse, reproducere og diversificere.

Biochars næringsstofbevarende egenskaber sikrer også, at mikroberne altid har nok mad at spise i nærheden. Og dens levetid i jorden betyder, at det er en stabil og permanent bolig for disse usynlige havehjælpere.

Med biochar som levested vil flere generationer af mikrobielt liv blive understøttet og opmuntret - ikke kun én gang, men på tværs af mange vækstsæsoner.

3. Det forbedrer jordens struktur og vandholdende kapacitet

Så meget af biochars kraft skyldes dets porøse natur.

Lige fra mikro- til nanoskala er det enorme antal porer og hulrum i biokul ofte forbundet med hinanden. De små kanaler og stier tillader luft, vand og planterødder at bevæge sig gennem dem.

Biokul er i sig selv porøst, men det gør også jorden mere porøs. Ligesom lim binder det jordpartikler sammen for at danne aggregater. Disse små klumper skaber rum i jorden for forbedret luftning, dræning og rodvækst.

Det massive overfladeareal af biokul fører også til forbedret opbevaring af fugt. Den trækker vand ind med kapillærvirkning og trækker det op mod tyngdekraften. Det har også en modererende effekt, som suger overskydende vand op i våde perioder og frigiver det tilbage i jorden under tørke.

Da flere og flere områder oplever tørke hver sommer, er biokul en nem og billig måde at sikre, at dine planter bliver ved med at vokse, selvom regnen holder op med at falde.

4. Biochar er kulstofnegativ

Levende træer er kulstofdræn, absorberer CO2 fra luften og holder det i deres rødder, blade og træagtige stumper. Når træer dør, eller grene knækker, udsender det rådnende organiske stof kulstof tilbage til atmosfæren, når det nedbrydes.

Ud over alle de fantastiske fordele ved biokul i haven, tjener det også til at binde kulstof og låse det fast i jorden i meget, meget lang tid.

Opvarmning af træaffald i et miljø med lavt iltindhold for at lave trækul gør det til en stabil form for rent sort kulstof, der er inert og ikke lækker CO2. Når biokul bliver inkorporeret i jorden, vil det forblive der i hundreder, hvis ikke tusinder, af år, som Amazonasbassinet har lært os.

Biochar kræver intet fancy udstyr eller avanceret teknologi at lave. Det er noget, som enkeltpersoner kan gøre lige nu for at fange kulstof derhjemme.

Hvis det skulle opskaleres globalt, anslås det, at 10 % af verdens biomasse, der bliver omdannet til biokul, vil binde næsten 5 gigaton CO22fra atmosfæren. Alt imens der skabes frugtbar jord til dyrkning af mad.

5. Det holder længe, ​​længe

Biochar sætter virkelig det 'permanente' indpermakultur! Ved tilsætning til havejord er biokul en langsigtet ændring, der kun skal påføres én gang.

Som en kulstofrig matrix er biokul meget modstandsdygtig over for nedbrydning. Mellem forkulningsprocessen og dens porøse mikrostrukturer er biokul i stand til at modstå ting, der normalt ville forårsage henfald. Det er stort set upåvirket af temperaturudsving, fugt, jordens pH og høje niveauer af mikrobiel aktivitet.

En grundlæggende opskrift til fremstilling af biokul derhjemme

Hånd, der holder biokulstykker

For at lave biokul skal du bruge fire enkle ingredienser: trækul, næringsstoffer, fugt og tid.

Trækul

Den bæredygtige måde at producere trækul på er at lave det selv af børster og grene indsamlet fra din ejendom. Forkulning af landskabsaffald i et miljø med lavt iltindhold kan udføres i en ståltromle:

For dem af os, der ønsker fordelene ved biokul, men ikke har adgang til træaffald eller ikke er i stand til at brænde træaffald - på grund af brandforbud eller byvedtægter - er det næstbedste at købe 100% hårdttræsklumpkul.

Nærbillede af en pose med naturligt trækul

Til biokulfremstilling skal du kun bruge naturlige kulklumper lavet af træ. Brug aldrig kulbriketter, da disse produkter vil indeholde uønskede tilsætningsstoffer og fyldstoffer.

Næringsstoffer

At fylde det op med næringsstoffer er det, der omdanner trækul til biokul.

Hvis råkul tilsættes havejord, vil det stjæle alle næringsstoffer i nærheden. Under overgangen fra trækul til biokul vil jordens frugtbarhed være låst og utilgængelig for planter.

Det er derfor, det er så bydende nødvendigt at konditionere dit trækul med næringsstoffer, før du planter noget i det.

Først og fremmest vil du have en anstændig forsyning af pladskrævende organisk materiale for at oplade det med næringsstoffer. Kompost (færdig eller aktiv),husdyrgødning(ældet eller varmt), ogormestøbningerer gode til at tilføre biokul med rigelige mængder N-P-K. Sigt efter et 3:1 kompost-til-kul-forhold.

Trillebør fyldt med kompost

Mikronæringsstoffer, ligesom calcium og jern - er også vigtige tilsætninger. Du kan runde plantenæringsformlen ud medæggeskaller,træaske,benmel, ogbladskimmel.

Så skal du bruge noglekulhydraterat fodre mikroberne – og du finder dem måske i dit haveskur eller spisekammer. Usvovlfri melasse, mel, naturlig sukkerrør, ahornsirup, tangmel og lucernemel er alle gode valg som råvare for vores samfund af svampe og bakterier.

Fugtighed

Krukke med vand og melasse

Under hele biochar-fremstillingsprocessen skal bunken altid være fugtig. Det er den samme historie som i kompostbunken, hvor de hjælpsomme mikroorganismer vil dø ud, hvis den nogensinde får lov til at tørre helt ud.

Flydende foder, som urin eller sirupvand, vil bidrage med næringsstoffer og mikrobeføde til biokullet, når det modnes. En anden god mulighed erluftet kompostte, hvilket vil give biokullet et glimrende forspring ved at pode det med et uendeligt lille antal plantevenlige mikroorganismer.

Tid

Med biochar er der en indkøringsperiode på 2 til 3 måneder, før det er sikkert at bruge omkring planter.

Dette kan ikke forhastes - det tager tid for kullet at blive infunderet med frugtbarhed og levende organismer.

Det sidste, du vil gøre, er at bruge umodent biokul i haven – hvor dets afføring af næringsstoffer helt sikkert vil stresse dine planter.

Den mindst kræsne måde at oplade og inokulere biokul på er ved at smide et par kopper knust kul i din aktivt arbejdende kompostbunke. Samkompostering af biokul er hurtigst, når komposten er varm. Begge vil modnes sammen – og når komposten er færdig, er biokullet også det.

Alternativt kan du lave en dedikeret biokul-bunke. En separat bunke giver mulighed for mere kontrol over ladeforholdene og de næringsstoffer, du bruger til at optimere biokullet. Det bliver nemmere at hente, når det er modent. Og da du ikke behøver meget biokul i jorden for at se dets fordele, vil en biokul-bunke gøre det nemmere at beregne de mængder, du skal tilføje til dine havebede.

Sådan laver du biochar

Trin 1 – Udblød trækullet i 24 timer

Handskebeklædt hånd, der holder et stykke trækul

Uanset om du brændte det eller købte det, skal kulklumper brydes i mindre stykker for at øge porøsiteten og overfladearealet af biokul.

Tørt kul er frygtelig støvet. Hvis du prøver at knuse det, når det er tørt, vil det sparke skyer af sort støv op, som du ikke ønsker at trække vejret.

Hvis du gør dette, skal du altid bære en N95-partikelmaske.

En meget bedre måde at forberede dit trækul på er ved at forfugte det i 24 timer. Dette blødgør ikke kun kullet for lettere at bryde, men der er også stort set intet støv.

Tom kulpose ved siden af ​​en spand fuld af klumpkul

Iblødsætning af trækullet i urin eller melassevand vil prime det med næringsstoffer, selvom du også kan bruge almindeligt vand.

Trækul, der flyder oven på vandet

Trækullet er i starten lidt hydrofobt, og klumperne vil flyde til toppen af ​​spanden.

Tryk flyderne ned for at nedsænke det øverste lag af trækul. Efterhånden som mere fugt absorberes i klumperne, fyld op med mere vand.

Havegaffel presser trækul tilbage i en spand

Trin 2 – Dræn og knus

Gul-handsket hånd, der holder et stykke vådt kul

Når de 24 timer er gået, skal du hælde den overskydende væske ud af spanden. Det forudblødte trækul er nu langt mindre skørt og smuldrer let under tryk.

spand fuld af vådt trækul og et stykke brænde, der bruges til at knuse kullet i mindre stykker

Når trækul er fugtet, bliver det så meget nemmere at smadre klumperne i stykker på størrelse med en pellet. Du kan bruge et stumpt stykke træ eller en tamper til at gøre dette.

Eller læg kullet ud på en presenning og knus de større bidder med fødderne. Du kan endda pakke den op og køre over den med din bil.

Forskellige størrelse bidder af vådt trækul

Der er ingen perfekt biokul-partikelstørrelse - forskellige størrelser af char vil gøre forskellige ting for jorden.

De fint formalede stykker hjælper med at fastholde næringsstoffer og jordaggregering for bedre dræning, luftgennemstrømning og fugtfastholdelse. Mikroberne kan dog ikke leve i støv, så større stykker er værdifulde som porøse tilflugtssteder for jordbeboerne.

Sigt efter en blanding af trækulsstørrelser, med de største omkring en tomme i diameter.

Trin 3 – Tilføj næringsstofferne

Tilføj derefter dine næringsrige materialer til det knuste kul. Brug cirka tre gange så meget kompost, gødning eller ormestøbegods, som der er trækul i volumen.

Giv den en god omgang at blande det hele sammen.

biokul blandet med kompost

Kom også dine ekstra toppings i, cirka en kop af hver.

Trillebør fyldt med biokul og forskellige typer næringsstoffer mærket på billedet: mel, lucerne, æggeskaller, benmel og melasse

Vend biokullet grundigt endnu en gang med en højgaffel.

Trin 4 – Fugt med kompostte

Vælg et sted, hvor din biokulstabel skal ældes. Et beskyttet sted, ude af direkte sollys, er bedst.

Nylavet biokul-bunke i skyggen

Til det sidste stykke modstand, en god drink afluftet komposttevil så biokullet med milliarder og milliarder af mikroorganismer.

Vandkande hovedvanding biokul

Bare en let vanding er alt hvad du behøver at gøre. Hoben skal ikke være våd, kun lige så fugtig som en opvredet svamp.

Trin 5 – Dæk biokulbunken løst

I løbet af den 3-måneders indbrudsperiode skal biokul-bunken holdes varm og fugtig.

Brug en presenning (eller et par ark pap) til at dække bunken løst. Lad det være delvist udsat for luft - vi ønsker, at det skal kunne ånde.

Blå presenning, der dækker en biokulstabel

Denne bunke vil være klar til at gå, når efterårsplantningen ruller rundt. På det tidspunkt vil det blive pakket op og fordelt i nylavede og etablerede havebede.

Trin 6 – Vent 3 måneder

Uden tvivl det sværeste skridt - at vente på, at kullet bliver til biokul!

Sådan påføres færdigt biochar

Modent biokul påføres i en mængde på 10% af jordens volumen, så du behøver ikke meget!

Spred det som topdressing i haver uden gravning, før du tilføjer kompost og barkflis. Eller brug det som entørveerstatningi potteblandinger.

Biochar er en langsigtet jordforbedring – og ikke en hurtigvirkende gødning.

Du skal stadig tilføje masser af kompost og andet organisk materiale til din havejord for at opretholde et afbalanceret og sundt jordøkosystem.

Biokul bliver kun bedre med alderen. Du vil begynde at se mere kraftig vækst i biochar-ændrede bede ved den anden eller tredje vækstsæson.

Photo

Søg efter humleskud – den dyreste grøntsag i verden

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI