04/25/2024

Urtehavearbejde

Fra supermarkedsfrøplante til en 6 fods basilikumbusk – et geni, der dyrker basilikum, afslører sine hemmeligheder

To ekstremt store basilikumplanter, der vokser i en udestue. Rød pil, der peger på en tom gryde på gulvet.

Ville du tro, at disse monstre startede i den lille gryde?

Åh, mine venner, jeg håber i kan lide basilikum. Synes godt om,virkeligsom basilikum, fordi vi vil dele hemmeligheden bag at dyrke pottebasilikum højere end du er.I sidste ende nåede basilikum en monstrøse 6ft 5 inches.Det bedste er, at det er relativt nemt at gøre.

Er du fascineret? Det troede jeg, du ville være.

Lad os springe ind.

Vi samarbejdede med et basilikumdyrkningsgeni (som ønsker at være anonym – basilikumpaparazzien er voldsom) og fik ham til at lære os sin mystiske basilikumdyrkningsproces, så vi kunne give den videre til vores læsere.

I sidste ende blev vi chokerede over at lære, hvor nemt det er at gøre. Alt, hvad han lærte os, giver perfekt mening til at dyrke vanvittig enorm basilikum, der vil efterlade dig sludder, for ikke at nævne med nok pesto til at brødføde en hær.

Vores basilikumguru tilskriver sin evne til at dyrke massive basilikumplanter til et par simple faktorer -

  • Sund jord med de rigtige næringsstoffer
  • Et omfattende rodsystem
  • Konstant adgang til vand
  • Direkte sollys og høj varme
  • Den korrekte beskæringsmetode

Nu ved jeg, hvad du tænker, 'Men Tracey, det er det, du skal bruge for at dyrke noget, uanset om det er i en beholder eller ej.'

Du har ret, men i dette tilfælde blev han meget specifik om hver af disse, og selvom ingen faktor er vigtigere end den anden, er hver enkelt faktor bydende nødvendigt i sin overordnede proces for at dyrke basilikum, der resulterer i massivbuske.

Det er rigtigt; Jeg sagde buske.

Set ovenfra af buskede basilikumplanter.

Hvad gør du med al den basilikum? Hvad end du vil.

Dyrkning i containere – hvorfor vi altid tager fejl

Måske er hemmeligheden bag hans succes, at han fik containerdyrkning rigtigt.

Hans metode fokuserede på ting, vi normalt tager fejl af, når vi arbejder med containerhaver. Kan du huske tilbage i kemiklassen, da vi talte om åbne og lukkede systemer? Eller hvad med homeostase i biologiklassen, hvor homeostase er en ligevægt, der opretholdes inden for et habitat eller system?

Alle disse spiller ind, når man dyrker planter i containere, men det er ofte svært at få det rigtige, før man begynder at tænke på containerdyrkning som et lukket system.

Homeostase er meget lettere at vedligeholde i et stort, åbent system (f.eks. et stort grøntsagsområde i din baghave) end i et mindre lukket (den tomat i potte, der vokser på din veranda).

Hvis det ikke regner i en uge, vil grøntsagsplasteret være i orden. Planterne har naturligt større rodsystemer, hvilket betyder, at de har adgang til flere næringsstoffer og vand dybt nede i jorden, et åbent system.

Den pottetomat er dog et lukket system, og en lille en dertil. Rodsystemet er begrænset til pottestørrelsen, og planten har kun adgang til det vand og de næringsstoffer, vi tilfører systemet. Naturligvis, i det lille lukkede system, vil din tomatplante dø, hvis den ikke modtager vand i en uge.

Hvis vi vil opnå stor vækst i containere, skal vi efterligne et åbent system i et lukket for at opnå konsistens. Og vores mesterdyrker gjorde netop det.

Collage, der viser basilikumvækst fra april - september.

Hele processen – fra start til højere end du er færdig

Vores ekspert dyrker sin basilikum i en solstue knyttet til hans hjem. Han fotograferede hele vækstsæsonen, fra marts til september, for at vise os, hvordan det ser ud.

Og det bedste er, at det hele starter med en af ​​de små potter med basilikum, du kan hente i enhver købmand.

Lille potte med basilikumfrøplanter købt i købmanden.

Ja, de to enorme potter med basilikum startede lige her.

Han bemærker, at når du bruger disse, er det sjældent kun én plante, men mange bittesmå frøplanter, der er proppet i en lille potte. Han dyrkede to potter med basilikum ved at bruge frøplanterne fra kun en købmandspotte. Mere om det senere.

Om hans voksende habitat

En af nøglefaktorerne i vores avlers succes er varmen og lyset, hvor han dyrker sin basilikum. Han bor i det sydlige Wales i Storbritannien og har en lukket, sydvendt udestue. I løbet af højsæsonen når temperaturen let op på 122 grader F (eller 50 grader C) indeni.

Han bemærkede det sidste år, at de havde en rekordstor hedebølge i Storbritannien, så temperaturerne i vinterhaven var sandsynligvis endnu højere. Indtil videre hans højesteoptagettemperaturen var omkring 135 grader F.

(Jeg ved det, jeg sveder bare ved at tænke på det.)

To massive pottebasilikumbuske vokser i en udestue.

Typisk får ekstrem varme planter til at bremse deres vækst, da denne form for varme stresser planten. Men fordi vores avler var så flittig med at sikre, at planten havde adgang til vand og næringsstoffer, tog planterne fart i stedet.

For dem af os uden en udestue kan genskabelse af disse forhold virke uden for rækkevidde. Heldigvis nogle vellavede og billigepop-up drivhuseer tilgængelige i disse dage, hvilket gør det meget lettere at opnå disse drivhusforhold.

Gå stort eller gå hjem

En af de smarteste ting, vores avler gør, er at vælge den rigtige potte. Hvis du vil dyrke massive basilikumplanter, skal du tillade dem at dyrke massive rodsystemer, hvilket betyder en rigtig, rigtig stor potte. Han understreger, at den også skal være dyb.

Som containergartnere er vi forfærdelige til at vide, hvor stor en krukke vi skal bruge; vi vælger normalt noget alt for lille. Når du vælger en potte, er det bedst at tænke på, hvad der er under jorden i stedet for over den.

Generelt vil en plante kun blive så stor, som dens rodsystem kan understøtte.

To store plastikpotter, der sad i store plastikskåle, disse blev brugt til at dyrke basilikum.

Tænk på det store ahorntræ i parken. Alt, hvad du ser over jorden, understøttes af et rodsystem under jorden, der er lige så stort eller større. Imponerende, ikke?

Husk dette, når du vælger en gryde til din basilikum. (Eller noget du vælger at dyrke i beholdere.) Du har brug for noget stort nok til at understøtte et stort rodsystem. Og husk, dybde er også vigtig; vælg en gryde, der er dybere end den er bred, hvis du kan.

Til reference er de potter, han brugte, 20'B x 15'H x 15,5'D. Han købte dem i en populær boligbutik i Storbritannien. Detrebhåndterede plastikbaljersom du nemt kan finde i foder og isenkræmmere er en passende erstatning.

For at lade planten absorbere vand, borede han fire drænhuller i bunden af ​​hver potte.

Han købte ogsåekstra store underkopperfor potterne at sidde i. Disse er nødvendige for denne dyrkningsmetode, da de sikrer, at planten har en konstant vandforsyning i disse ekstreme temperaturer.

Foto af pottebasilikumplanter. Rød cirkelgrafik på billedet omkring bunden af ​​potten for at understrege det træ, potterne sidder på.

For at forhindre gryden i at forsegle til underkoppen, lagde han flere tynde strimler af træ i bunden for at hæve gryden en smule. Vi kommer videre i vanding.

Potter op

En interessant forskel i denne metode er at samle op - som i, gør det ikke. Vi har lært at starte med små potter og potte op efterhånden som planterne vokser; men hvis du vil have massiv basilikum, foreslår han, at du planter dine frøplanter direkte i den store potte.

Nyplantede basilikumfrøplanter i to store sorte potter.

Begrundelsen bag dette er enkel – planterne skal søge efter vand i en større potte, så de udvikler enorme rodsystemer meget hurtigere. At have det store, veletablerede rodsystem på plads giver først mulighed for mere produktiv vækst over jorden gennem hele vækstsæsonen.

Vores producents valg af jordblanding

Kvindehånd iført havehandsker, der hælder gartneri i en spand med kompost.

Vores basilikumdyrkningsmester sværger til 'nærende veldrænende dyb jord.' Til dette bruger han kun to ting – tørvefri kompost og gartneri.

Han anbefaler at blande de to i forholdet 10:1, kompost til gartneri. Han foreslår også, at du skifter små lag af hver, blander dem grundigt og derefter tilføjer endnu et lag for at gøre det lettere at fordele de to jævnt.

Kvindehænder, iført handsker, der blander gartneri og tørvefri kompost.

Når potten er fyldt med vækstmediet, fjerner han forsigtigt massen af ​​basilikumfrøplanter fra deres lille potte.

Så kommer det omhyggelige og kedelige arbejde med at drille enkelte frøplanter fra hinanden.

Kvindehænder trækker individuelle frøplanter fra en pottebasilikumplante fra hinanden.

Han forsikrer os om ikke at bekymre os, hvis vi bryder nogle få rødder fra hinanden i processen, da de vokser hurtigt tilbage. Han understreger dog vigtigheden af ​​at passe på ikke at knække de små basilikumstængler; når de er blevet beskadiget, vil frøplanten dø.

Individuelle basilikumfrøplanter lagt oven på jorden i potterne, klar til at blive plantet.

Plant frøplanterne i potten ved at bruge fingeren til at lave et hul. Tryk herefter jorden godt rundt om frøplanten, så rødderne har god kontakt med jorden.

Han bemærker, at på dette tidspunkt skal de nye frøplanter gro rødder for at nå vandet, hvilket sker overraskende hurtigt.

Vanding i de nyplantede basilikumfrøplanter.

Umiddelbart efter plantning skal du vande dem ovenfra, og hvis de ser lidt visne ud, indtil de første par rødder når ned til hvor vandet er.

Vores mesterdyrker bemærker også, at vanding, når planterne har etableret rødder, er lige så let som at fylde den tidligere nævnte underkop op. Dette fører til en anden vigtig faktor.

Vand nedefra og lad planterne sidde i vandet

Det næste vigtige skridt i processen, siger han, er at lade beholderne sidde i store vandfyldte underkopper, så planterne kan få adgang til det nedefra. Dette tvinger planterne til at sende deres rødder dybt ned for at få vand, ligesom når de dyrkes direkte i jorden.

Jeg ved, at stueplanteejere overalt 'skærer' over dette mentale billede.

Generelt er det et stort nej-nej at lade enhver potteplante sidde i vand. Men i dette tilfælde giver det perfekt mening på grund af hvor meget vand planterne bruger.

Han gav os et par nøglebemærkninger om vanding af basilikumplanterne på denne måde.

  • At starte dine frøplanter i ekstra store potter og vande dem nedefra tvinger planterne til at sende dybe rødder ned.
  • Han vander kun fra oven, hvis frøplanterne ser lidt visne ud, eller senere på sæsonen, hvis den øverste centimeter af jorden bliver sprød og tørret ud.
  • Lad planterne bruge alt vandet i underkoppen, før du tilføjer mere. Dette forhindrer vandet i at blive stillestående. Denne praksis forhindrer også rodråd, når planterne stadig er meget små, og deres rodsystem stadig er under udvikling.
  • Han bemærkede, at i højden af ​​vækstsæsonen, i august til september, ville planterne ofte gå gennem omkring 1,5 gallons (6 liter) vand på kølige dage og tæt på 3 gallons (12 liter) vand på varme dage.

Kender du alle de påmindelser, du får om at vande planter i beholdere oftere, når det er varmt ude? Det er derfor. Det er også derfor, det giver mening at lade basilikumen sidde direkte i vandet hele tiden.

Regelmæssig gødskning er en vigtig faktor

Vores avler valgte at bruge en gødning beregnet til tomater på sin basilikum. Dette giver perfekt mening, da de fleste tomatgødninger er tunge i nitrogen, et nøglenæringsstof, der er nødvendigt for bladvækst. Desværre er hans valgte gødning, Levington Tomorite, ikke let tilgængelig her i staterne. Imidlertid er NPK-forholdet for Tomorite 4-3-8, svarende tilEspomas tomattoneformel. Hvis du vil have en flydende gødning, som han brugte, så prøvFox Farm vokser sig store.

Mesterdyrkeren sagde, at han tilføjer gødningen direkte til underkoppen.

I begyndelsen af ​​sæsonen sagde han, at han kun tilføjer det en gang hver par uger. Planterne har ikke brug for meget gødning i starten, da de trækker næring fra komposten og ikke er store nok til at kræve ekstra næring endnu.

Det er dog vigtigt at øge frekvensen, hvormed du gøder, efterhånden som sæsonen skrider frem, og planten vokser. Husk, at vi holder vores lukkede system konsekvent, så efterhånden som planterne vokser sig større, vil de hurtigere udtømme jorden for næringsstoffer, og de skal bruge mere for at opretholde deres vækst. Han bemærker, at han mod slutningen af ​​vækstsæsonen gødede planterne ugentligt.

Endelig vigtigheden af ​​beskæring

Nærbillede af en saks, der gør sig klar til at klippe en basilikumstængel.

Beskæring er utrolig vigtig, når du vil tilskynde en plante til at vokse bredere og buskede. Hvis du aldrig har beskåret basilikum før, vil jeg vædde på, at du ikke engang var klar over, at det var muligt at dyrke basilikumbuske.

Vores basilikumekspert tilskriver det sammemetode til beskæring af basilikumat vi gør.

Når først basilikumfrøplanterne er veletablerede, og planten begynder at udskyde masser af ny vækst, er det tid til at begynde at beskære. Du beskærer basilikum gennem hele sæsonen.

I begyndelsen sagde vores avler, at han beskærede hver anden til tredje uge for at fremme den buskede vækst, som denne beskæringsmetode opnåede. Senere i vækstsæsonen beskærede han ugentligt for at forhindre planten i at blomstre og gå til frø.

En hurtig guide til, hvordan du beskærer basilikum

Da basilikum er en del af myntefamilien, har den en firkantet stilk. Se under den første gruppe af blade øverst; bør du finde fire små nye blade, der vokser i hjørnerne af den firkantede stilk. Brug en ren saks til at klippe stilken lige over disse nye blade.

Infografik, der viser de fire nye voksende stængler på en basilikumstængel og det hærdede område, hvor den ene stængel blev skåret over.

Om et par dage vil snittet hærde, og planten vil fokusere sin energi på at dyrke de fire nye blade. Vi tager en stilk og forvandler den til fire nye stængler. Det er det, der fører til buskede basilikumplanter.

Beskær basilikumplanterne ofte.

Vores ekspert siger, at han ville tjekke planterne ofte, og hvis han så en stilk, som han kunne klippe (med fire nye blade i gang), ville han gøre det der og da. Gør denne proces let ved at have en saks ved hånden i nærheden af ​​basilikumplanterne. For at forhindre sygdom, overvej kun at bruge dem på din basilikum og rengør og steriliser dem ofte.

Udsætter din basilikum

To store udsatte basilikumplanter.

Der er en sætning, jeg vil vædde på, at du aldrig troede, du ville læse. Men hvis du bruger vores eksperts metode, vil duviljei sidste ende nødt til at satse din basilikum, mens den vokser. Basilikumstængler kan let vælte og knække under deres vægt.

Han bruger almindeligt sejlgarn og bambusdyvler til at satse basilikum. Hans kone var venlig nok til at modellere processen.

Kvindens hånd skubber en bambusdyvel ned i snavset på en stor pottebasilikumplante.

Dyvlen placeres bagerst i gryden.

Kvinders hænder bruger sejlgarn til at sætte store pottebasilikumplanter op.

Så omkranser han den nederste del for at tilskynde den til at vokse opad og gå rundt om dyvlen.

Sejlgarn viklet bag bambuspæl.

En anden cirkel af sejlgarn tilføjes med få centimeters mellemrum, efterhånden som basilikum vokser højere.

Der er en masse information her, som kan føles overvældende.

Men jeg har gennemgået vores avlers noter gentagne gange, og det ser ud til, at hemmeligheden bag hans årlige succes er, at han har rettet alle de måder, vi normalt hæmmer vækst i containere på. Da jeg genlæste dette casestudie, undrede jeg mig over, hvilke andre planter der ville nå stratosfærisk vækst under disse forhold. Hmm…

To store pottebasilikumplanter, der vokser i en udestue.

Alle hos Rural Sprout vil gerne takke vores superstjerne Basil Growing Master for hans vilje til at dele sin metode med vores læsere og hans billeder, som gør hele processen meget lettere at forestille sig.

Hvorfor ikke prøve at dyrke din egen monsterbasilikum? Du har måske brug for nogle smarte måder at bruge alle de blade, der går ud over pesto.

Læs næste:

15 usædvanlige måder at bruge basilikumblade, der går ud over pesto

Photo

20 bedste måder at bevare æbler på i en spand

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI