04/25/2024

Gro Mad

Bygning af en højseng fra Hügelkultur – en trinvis vejledning

Hvis du aldrig har hørt udtrykket Hügelkultur før, så er du måske ret forvirret over emnet for denne artikel.

Men de, der kender, forstår, at dette er en nøgletilgang i økologisk havebrug – og at Hügelkultur højbede er et almindeligt træk i permakulturhaver.

I denne artikel vil vi afmystificere denne haveteknik, og lede dig gennem processen med at skabe dine egne Hügelkultur højbede trin for trin.

Hvad er Hügelkultur?

En ny hügelkultur seng.

Bakkekulturer en metode til at skabe dyrkningsarealer i en have eller på et mindre landbrug eller husmandssted.

Navnet kommer fra det tyske for 'højkultur'.

Dette er en type fødevaredyrkningssystem, der er blevet brugt i dele af Europa gennem historien.

Det har været brugt i germanske lande og i områder af Østeuropa i hundreder af år og har nu en stærk tilhængerskare rundt om i verden, hvor permakultur er i praksis.

I dette system dyrkes maden i højbede med en støbt form og form.

Disse høje former er skabt ved at markere et område, der derefter fyldes med træ (ideelt delvist rådnet), og derefter toppet med andet organisk materiale, jord og kompost.

Planter kan derefter placeres i disse høje, placeret i overensstemmelse med deres voksende behov.

Træet og andre stoffer rådner langsomt ned på plads, frigiver næringsstoffer og skaber en værdifuld jord af god kvalitet til dyrkning af fødevareafgrøder.

Træet rummer nyttigt jordliv og trækker også vand ind og lagrer det, så det frigiver det som en svamp. Det betyder, at behovet for intensiv vanding hele året reduceres.

Hvorfor vedtage en Hügelkultur-tilgang?

Højene skabt med denne metode har flere fordele i forhold til andre højbedsmetoder. Nemlig:

  • De er bedre til at holde på fugten og er fyldt med nyttig humus.
  • De skaber flere forskellige miljøforhold på et relativt lille rum.
  • Når du komposterer på plads, vil det organiske materiale, der rådner, varme jorden lidt op, forlænge længden af ​​din vækstsæson og hjælpe planter, der er på den lidt mere sarte side.
  • Der er også færre problemer med jordpakning, da det rådnende træ med tiden vil skabe luftlommer, der holder jorden beluftet.

Trin 1: Beslutning om form, størrelse og placering for Hügelkultur højbede

En af de vigtigste ting tidligt i processen er at bestemme formen, størrelsen og placeringen af ​​dine hügelkultur højbede.

Senge skal være smalle nok til, at du nemt kan nå til midten af ​​sengene. Jo højere du gør dem, jo ​​mere fugt vil de holde på.

En seks fod høj høj kan lyde ekstremt, men det kan betyde let plukning af produkter, da du ikke behøver at bøje dig, og bedet vil ikke kræve nogen vanding hele sommeren og vil overleve en hel sommer med tørkeforhold.

De fleste går efter en to eller tre fod høj seng, som stadig kan holde uden vand i to eller tre uger og har mange af de samme fordele som de større høje.

Du kan variere bredden og den nøjagtige stil, men princippet forbliver det samme. Husk, at højen vil skrumpe betydeligt i løbet af de første par år.

Hügelkultur er ideel til at danne bede i en række forskellige former og størrelser.

Da du danner høje med organisk materiale, kan du nemt forme dem til lange, lige traditionelle linjer, cirkulære eller buede former eller bølgeformede bede.

Du er i virkeligheden kun begrænset i form af din fantasi og dit websteds begrænsninger. Men det er en god ide at tænke på det praktiske og på behovene for de særlige planter, du ønsker at dyrke.

Når du beslutter dig for, hvor du skal placere dine hügelkultur-senge, er det vigtigt at huske, at sydvendte sider (på den nordlige halvkugle) vil være mere solrige, varmere og tørrere end de nordvendte sider.

Planter placeret mod toppen af ​​højstrukturerne vil være dem, der kræver mindre vand, mens dem, der plantes længere nede, vil drage fordel af højere niveauer af fugt.

Trin to: Indkøb og klargøring af materialer

Når du har besluttet dig for størrelsen, formen og placeringen af ​​dine hügelkultur højbede, er det tid til at overveje, hvilke materialer de skal laves med.

En af de gode ting ved dette system er, at du ofte kan finde alt, hvad du har brug for i din have eller tæt på.

For at lave dine hügelkultur højbede skal du bruge:

Træbeskæringer fra skovhaven.

Træ/ træagtigt materiale

Du bygger bundene til dine hügelkultur højbede op ved hjælp af træ og træagtigt materiale.

Brug ikke cedertræ, kirsebær eller sort valnød til at danne dine senge.

De fleste skove er dog fine. Fyrretræer er ikke ideelle, men med anden biomasse vil de fungere okay.

Det bedste træ at bruge er træ, der allerede er ret råddent, selvom nyskåret træ også kan bruges i kombination med et nitrogenrigt materiale som f.eks.græsafklipeller spadestik.

Dette skyldes, at træ bruger en del kvælstof i de indledende stadier af dets nedbrydning, så dette skal tages i betragtning.

Du kan inokulere træ med svampesporer for at tilføje endnu mere til dit fødevareudbytte.

Blad- og træagtige beskæringer/afpuds.

Organisk stof

For at dække denne træagtige bunke skal du have lag af organisk materiale. Du skal bruge både nitrogenrige materialer som græsafklip, køkkenrester og grønne blade og kulstofrige materialer som halm eller tørrede blade.

Dybest set kan alt, hvad du vil inkludere i en almindelig kompostbunke, indgå i en hügelkultur-høj.

Det, du i bund og grund gør, er at kompostere på plads i stedet for at lave kompost andre steder og transportere den kompost for at skabe dine vækstområder.

Når du køber materialer, bør du gøre dit bedste for at gøre brug af materialer fra dit eget websted.

Hvor dette ikke er muligt, bør du hente materialer fra steder så tæt som muligt på, hvor du bor.

Kompost/ Jord

Hjemmelavet kompost.

For at toppe dine hügelkultur højbede og give dig noget at plante i, skal du bruge et tyndt lag kompost/jord.

Det er ideelt at bruge hjemmelavet kompost, og du kan også bruge muldjord/muldjord gravet fra placeringen af ​​de nye bede i visse situationer.

Igen, jo mindre du skal importere uden for dit eget land, jo bedre.

Trin tre: (Valgfrit) Lav sengekanter til dine Hügelkultur højbede

Selvom det ikke er strengt nødvendigt, da højene kan stå alene, kan du foretrække at lave nogle kanter til disse nye højbede.

Der er masser af forskellige naturlige og genvundne materialer, som du kan bruge til dette formål.

Som ovenfor er det det bedste og mest bæredygtige valg at vælge materialer, som du har ved hånden – materialer, som du kan købe på eller omkring din egen ejendom. Du kan f.eks. bruge:

  • Kævler eller tømmer.
  • Natursten.
  • Cob eller Adobe.
  • Jordposer.
  • Genvundne mursten.
  • Andet genvundet materiale, såsom glasflasker eller andet husholdningsaffald.

Afmærkning af kanterne af det nye vækstområde med sten.

I dette tilfælde brugte jeg sten til at skabe en lav kant. Vi er ved at renovere en gammel stenlade fra 1850'erne, og har en del sten, der kom fra en indvendig mur vi fjernede, og en ny indgang, som vi lavede i en ydermur.

Det er tilfredsstillende at kunne gøre brug af dette materiale andre steder på ejendommen.

Trin fire: Klargøring af jorden

Når du har hentet og samlet de materialer, du skal bruge til at lave dine hügelkultur højbede, og besluttet, hvor disse skal placeres, deres størrelse og form, er det tid til at forberede jorden til at lave dine bede.

Du bør markere områderne til dine højbede. En nem måde at gøre det på er ved at skabe et spor af mel rundt om kanterne af den form, du ønsker at lave.

Sengeposition markeret med mel.

Tag et kig på det websted, du har valgt. Er det bar jord, græs, eller har den anden vegetation på plads?

Hvis stedet allerede er blottet ned til jorden, kan du blot gå videre til næste fase.

Hvor der er græs, er det en god idé at gøre en af ​​to ting, før du begynder at bygge dine høje.

Hvis stedet er tilgroet med problemukrudt, bør du tage skridt til at rydde dette område ved hjælp af økologiske metoder, før du begynder.

På en græsplads

Du bør enten fjerne græstørvene fra det område, hvor du vil skabe dine høje, eller dække græsset med et lag pap eller andet materiale for at undertrykke væksten og mindske chancen for, at græs vokser op gennem dit nye højbed.

(I min hugelkultur høj, afbilledet ovenfor, brugte jeg flis til at skabe et tykt jordlag for at undertrykke ukrudt, da det var det, vi havde ved hånden.)

Du kan vælge den førstnævnte metode, hvis du har brug for ekstra lerjord til at toppe dine høje.

Ved at stable græstørvene på hovedet i stakke, kan du lade det bryde ned og danne en frugtbar muldjord, der vil være ideel som et vækstmedium til at afslutte dine højbede.

Dog i eningen gravehave, vil du foretrække at forstyrre den værdifulde muldjord så lidt som muligt, og derfor vil du sandsynligvis vælge, som jeg gjorde, at lade græsdækket sidde.

Rydning af et tilgroet websted organisk

Selv områder med forladt krat og gamle affaldspladser er med succes blevet omdannet til produktive haver.

Her er nogle tip til at hjælpe dig med at genvinde en tilgroet eller forurenet jord til økologisk dyrkning.

I stedet for at ty til skadelige kemikalier, vil økologiske gartnere altid lægge arbejde i at gøre tingene på den rigtige måde.

Når du rydder meget tilgroet jord, skal du begynde med at fælde eventuelle træer eller træbevoksede buske med en håndøkse eller sav, før du graver så meget af deres rodmateriale op som muligt med en spade eller skure.

Drej derefter din opmærksomhed på at rydde hovedparten af ​​den grønne biomasse og alt menneskeskabt materiale af vejen.

Husk, at meget af det materiale, du rydder, sandsynligvis kan bruges i dannelsen af ​​dine nye hügelkultur højbede.

Når du har markeret dine bede og samlet dine materialer, er det tid til at skabe højene.

Trin fem: Skab det træagtige 'skelet' af dine Hügelkultur-højsenge

Trillebør af træagtigt materiale klar til at blive tilføjet til basen.

Uanset om du bygger dine hügelkultur højbede på jordoverfladen, eller i lavvandede gruber, du har gravet for at fastholde græstørv eller muldjord til toppen af ​​dine høje, er næste trin at lægge det træagtige materiale, du har samlet, på plads.

Prøv at bygge solide, selvbærende dynger op, der kan danne en struktur for højbedene og blive ’skelettet’ for de materialer, som du placerer ovenpå.

Især hvis du bruger nyt træ til dette, er det vigtigt at sørge for, at træet er vådt grundigt, så sørg for at give disse dynger en god gennemvædning, før du går videre til næste fase.

Sørg for, at du bruger regnvand til dette, hvis du kan. (Hvis du ikke allerede har et regnvandsopsamlingssystem på plads, skal du være sikker på at etablere et så hurtigt som muligt.)

Trin seks: Lagring af organiske materialer

Kyllinger ser på, mens jeg bygger dyngen op.

Når du har placeret kanter, hvis det er nødvendigt eller ønsket, og opbygget dine dynger af træ og træmateriale, er det tid til at opbygge yderligere lag af strukturen ved hjælp af de organiske materialer, som du har hentet til formålet.

Jeg toppede træet med græs og andet grønt afklip, og lagde så nogle flere pinde, kviste og mindre træstykker og træflis på.

Jeg gentog derefter denne proces med flere grønne og brune materialer fra omkring vores ejendom.

Fortsætter med at bygge højen op med vallurt, delvist komposteret græsafklip mv.

Og mere træflis... osv...

Trin syv: Top dine høje med kompost/jord

Efter at have bygget højene op til næsten den ønskede størrelse, form og højde, er det tid til at toppe dine høje med komposten/jorden, der vil tjene som vækstmedium for dine planter.

Færdig høj, toppet med hjemmelavet kompost/jordblanding.

På vores ejendom, viholde høns, og deres gødning og strøelse bruges til at opbygge vores kompostbunke og give masser af stof til at gøde de forskellige vækstområder.

En godt komposteret hønsegødningskompost, blandet med nogle køkkenrester og andre organiske komposterbare materialer, blev tilsat noget jord og brugt til at dække højene.

Trin otte: Planlæg din beplantning til Hügelkultur højbede

Næste skridt, når du har oprettet dine hügelkultur højbede, er at planlægge din beplantning for den kommende sæson.

Disse højbede kan bruges til at dyrke entenflerårig eller årligafgrøder og er ideelle til polykulturplantningsordninger.

I dette tilfælde skal de nye hügelkultur højbede overvejende bruges som årlige polykulturplanteområder.

Denne seng er en del af et nyt mandala (cirkulært) havedesign, en af ​​fire buede bede, der vil være rundt om kanterne af en cirkulær nøglehulshave.

Dette centrale bed vil blive brugt til urter. De buede bede vil blive udnyttet til et fireårigt sædskiftesystem.

Trin ni: Plantning af dine Hügelkultur-højbede

Næste trin i opbygningen af ​​dine hügelkultur højbede er at plante dem op efter din planteplan.

Hvad du vælger at plante vil naturligvis afhænge af hvor du bor, samt hvornår på året du har påtaget dig arbejdet.

For at bevare næringsstoffer og bevare højenes integritet er det bedst at plante dem op med det samme, og undgå at efterlade bar jord, der kan skylles væk i næste kraftige regn.

Vi har indtil videre kun skabt én af de fem senge, der skal udgøre det endelige mandala-design. Dette er en del af en langsom løsning for denne del af ejendommen.

Andre bede vil blive oprettet og plantet op i løbet af de næste par måneder.

Hvis du gerne vil have besked, når vi udgiver vores artikel om plantning af vores hügelkultur højbed, så sørg for at tilmelde dig vores e-mail nyhedsbrev. Du kandeltage her gratis.

Få Rural Sprout-artikel i din indbakke – Abonner nu >>>

April 2019-opdatering: Jeg har nu plantet mit Hugelkultur-bed op. Du kanlæs alt om det her.

Det kan du også have lyst tillike vores Facebook-sidefor regelmæssige artikelopdateringer.

Løgsæt og hvidløg blev placeret i det nye vækstområde og derefter dækket over.

Jeg plantede dette bed op med sæt overvintrende løg (radar og vinterrød) for at udnytte pladsen, før urter går ind i dette område næste forår, sammen mednogle fed hvidløg.

Trin ti: Venter på, at naturen gør sit arbejde

Så snart hver enkelt høj er skabt, er det blot et spørgsmål om at vente på, at naturen gør sit arbejde. Hoben vil hurtigt blive koloniseret med gavnlig jordbiota og andre skabninger.

Planter vil vokse og drage fordel af de næringsstoffer, der frigives, efterhånden som de materialer, der bruges til at få de nye højbede til at nedbrydes langsomt.

Dine hügelkultur højbede bør give frugtbarhed, da de langsomt nedbrydes i løbet af de næste par år.

Hvert forår kan du fylde dine højbede op med yderligere organisk materiale og kompost for at bevare frugtbarheden.

Sædskifte og ledsagende plantning vil også være med til at holde planterne sunde og produktive og sikre, at dine hügelkultur højbede fortsætter med at brødføde dig og din familie (og passe på det lokale dyreliv) over tid.

Anden del:Sådan plantes en Hugelkulturhøj

Photo

Ægte vs falsk - 9 grunde til at vælge et rigtigt juletræ i år og hvert år

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI