04/12/2024

Konservering Af Fødevarer

8 geniale måder at opbevare rester plastikfrit på

Plastik er ikke dårligt.

Ja, du læste rigtigt.

En tur til lægen eller et ophold på hospitalet er alt, hvad du behøver for at indse, at plastik er vigtigt. Lige nu, hvorfra du sidder, se dig omkring. Jeg vil vædde på, at du kan se mindst et dusin ting, der ikke kan laves uden det. Plast er et livreddende materiale, som jeg ikke ser os leve uden foreløbig.

Én ting er dog blevet helt klart, vores personlige forhold til plastik er under forandring, og det burde det også.

Så længe troede vi på, at vi kunne bruge så meget plastik, som vi ville, fordi vi bare kunne genbruge det. Som en, der voksede op i 80'erne og 90'erne, blev det boret ind i mig, at genbrug ville redde dagen.

En af fordelene ved at leve i denne tid er vores evne til at forbinde med alle dele af verden. Nu, mere end nogen anden tid i historien, kan vi se på egen hånd, hvordan et område af verden påvirker resten. Og det er blevet klart gennem verdenshavene, der forbinder os alle, at vores engangsplastik er alles problem, og genbrug ikke fungerede, som vi havde håbet.

Så folk tager sagen i egen hånd.

opbevaringsbeholdere af glas

Overvejer du at droppe plastik?

Hver dag træffer en anden person eller husstand valget om at begrænse brugen af ​​plastik i deres hjem. Nogle mennesker går endda så langt som til at fjerne plastik (så meget som man kan).

Og selvom plastikproblemet kan virke umuligt, er dette endnu et af de områder, hvor selv den mindste indsats fra vores side kan have stor indflydelse, når det måles samlet. Og det bedste sted at starte den indsats er i køkkenet.

Hvorfor køkkenet?

Det er det ene område af huset med mest plastik, især engangsplastik. Men vi vil indsnævre vores fokus endnu mere for at gøre det endnu nemmere at etablere en ny vane. (Fordi vi alle ved, at forandring er svær!)

Hylde i butik foret med plastik fødevareopbevaringsbeholdere.

Plast er billigt, nemt og bekvemt, men mange spørger til hvilken pris?

Vi starter med rester.

Rundt om i verden, hver aften, efter middagen, pakker millioner af os det, vi ikke spiste, for at gemme til en anden dag. Og for de fleste af os involverer det at bruge en form for plastik til at opbevare vores rester. Hvis du vil begynde at fjerne plastik fra dit hjem, hvorfor så ikke starte med denne lille ændring.

Begynd langsomt; du behøver ikke rense hvert stykke plastik i dit køkken på én gang. Faktisk er det en fantastisk måde at blive frustreret og give op.

En anden fejl, vi ofte begår, når vi går i gang med denne type ændringer, er at skynde os ud til butikken, hvor vi køber en masse nye ting, der vil hjælpe os med at blive organiseret uden først at tage os tid til at finde ud af, hvad det er, vi organiserer.

Det første skridt

Start med at være opmærksom på, hvad du bruger til at opbevare dine rester. Bruger du små plastikbeholdere? Portionerer du rester til frokost, så de kan snuppes på vej ud af døren dagen efter? Hvad med cling wrap? Opbevarer du dine rester i den samme beholder, som du serverede dem i, dækket af en tæt tromle af klar plastfolie?

Lav en liste og hæng den på køleskabet. Bemærk den generelle størrelse af beholdere, du bruger, og hvor ofte du bruger ting som husholdningsfolie eller plastikposer med lynlås.

Nu er du klar til at tjekke de plastikfrie madopbevaringsmuligheder, der er tilgængelige for dig, og beslutte, hvad og hvor mange der vil fungere bedst for dig og din familie.

1. En skål med en tallerken

Skål med tallerken på toppen inde i køleskabet.

Det bliver ikke meget nemmere end dette.

Dette er en af ​​de nemmeste måder at opbevare rester på, og du behøver ikke engang at gå ud og købe særlige beholdere. Kom dine rester i en skål og læg en tallerken oven på skålen. Du holder luft ude, og denne opsætning gør det super nemt at stable i dit køleskab.

2. Glaskrukker

murer krukker på en hylde

Er der noget, de ikke kan?

Dette er en af ​​de bedste og billigste måder at opbevare rester på. Lågglas er lufttætte, hvilket gør dem perfekte til at holde madrester friske, indtil du er klar til at spise dem.

Og ja, mens mason krukker er gode til dette, behøver du ikke at gå ud og bruge et væld af penge på at købe dem. Begynd i stedet at gemme tomme glaskrukker fra andre fødevarer. Olivenglas, syltetøjsglas, mayonnaiseglas, sylteglas, listen bliver ved og ved. Når du udvider din samling, minimerer du dit plastikforbrug.

kvinde lægger suppe i en krukke i køleskabet.

For voksne er de også perfekt bærbare. Pak din resterende suppe i en krukke og tag den med på arbejde til frokost næste dag.

13 bedste steder at finde dåseglas + det ene sted, du ikke bør

21 geniale måder at genbruge glaskrukker på

3.Bento kasser

Bentoboks med kylling, hårdkogt æg og salat

Det er ikke kun plastikfrit, men det får frokosten til at føles lidt fancy.

Hvis du tilbereder noget måltid eller bruger dine rester som din primære kilde til frokost, så overvej detindkøb af flere bento-kasser i rustfrit stål. Disse traditionelle japanske madkasser er opdelt i sektioner og gør frokosten plastikfri.

De er også særligt gode til små børn, fordi de er temmelig robuste - ikke flere ødelagte plastikmadkasser, der skal udskiftes hvert år.

4.Genanvendelige stofindpakninger

Jeg synes, disse er bare geniale og så praktiske. Det bivoksbelagte stof holder luft ude og giver dig mulighed for at forme stoffet til formen på det, du pakker ind. Du kan bruge dem i stedet for plastfolie til at dække skåle eller tallerkener. Eller pak ting ind som sandwich, pizza eller andre mærkelige genstande. De er utroligt nyttige og alsidige.

Kvinde skyller genanvendelig madindpakning af

Og de er så nemme at rengøre.

Eller lær at lave dem selv. Du behøver ikke at vide, hvordan man syr eller noget! De er overraskende enkle at lave. Du kan få alle instruktionerne fra Homestead and Chill her -DIY: Hjemmelavet bivoksindpakning (genanvendelige madindpakninger)

5. Lige i gryden

Kvinde sætter gryden i køleskabet.

Færre retter, er jeg overbevist om.

Vi er lidt sjove, som vi laver noget i en gryde, så putter det i en anden for at servere det og til sidst lægger det i en anden beholder for at gemme det til senere.

Jeg voksede op i et hus, hvor der aldrig stod gryder på bordet, alt gik i et serveringsfad, og den dag i dag føler jeg mig utilpas ved at sætte en gryde på bordet for at servere fra.

Men det er bare en vane, vi har vænnet os til, og vi kan lige så nemt vænne os til en ny.

Server maden direkte fra komfuret til tallerkenen, og når måltidet er overstået, kan du opbevare dine rester lige i den beholder, du kogte det i, uanset om det er en gryde eller en bageplade. Du har heller ikke så mange retter at lave.

Opbevaring af mad på denne måde kan også hjælpe med madspild. Hvis du gør det til en regel at færdiggøre det, der er i gryden, før du kan bruge det til noget andet, sørger du for, at resterne bliver spist først.

6.Papirposer

Muffins ved siden af ​​papirpose

Den komposterbare mulighed.

Papirposer er gode til at opbevare madrester, der ikke er for fugtige. Pizza opbevares for eksempel smukt i papirsposer (og posen hjælper med at absorbere noget af fedtet). Selvom de ikke er lufttætte, gør papirposer et godt stykke arbejde med at holde produkterne friske og brød og bagværk bløde.

Dette er en fantastisk, billig mulighed, og du kan kompostere poserne, når du er færdig med at bruge dem. Afhængigt af den anvendte vokstype kan du endda kompostere nogle voksbehandlede papirposer.

7.Opbevaringsbeholdere i glas

Fødevarebeholder i glas med låg.

Ikke helt plastikfri, men stor alsidighed.

Hvis du kan lide glas, men krukker bare ikke er den ideelle form for nogle af dine rester, så overvej at hente noget glas, der er specielt lavet til opbevaring. Selvfølgelig kommer de fleste af dem med en form for plastiklåg, men hvis dit hovedmål er at sænke din engangsplastik, så vil du stadig nå dette mål.

Du kan endda bruge dem til at tage frokost med på arbejde med dig og sætte dem direkte i mikrobølgeovnen.

Madopbevaringsbeholder i glas med rester

Der serveres frokost.

At gå denne rute kan være dyrt på forhånd, men det behøver det ikke at være. Du kan vælge at købe én ny glasbeholder med få ugers mellemrum, indtil du har nok til dine behov.

Eller en anden fantastisk måde at få fingrene i glasopbevaringsbeholdere og spare nogle penge på er ved at finde genbrugsbutikker. Mange af dem har et væld af ældre Pyrex og andre uoverensstemmende retter, perfekt til opbevaring af rester. Sæt dem sammen med et genanvendeligt stofindpakningsbetræk, og du er klar til at gå.

8.Tiffin

Tiffin boks på træbordplade

Du kan gå med almindeligt rustfrit stål eller noget mere stilfuldt.

Tiffinskommer til brug fra Indien og minder meget om den japanske bento-boks. De er normalt lavet af rustfrit stål og stablet oven på hinanden pænt, alle holdt sammen i en stak. Fordi de er lavet af rustfrit stål, vil de holde evigt.

Tiffins er perfekte til pænt at opbevare resterne fra et måltid, men i separate retter. I stedet for at gå på jagt i dybden af ​​køleskabet på udkig efter de resterende grønne bønner, der passer til din resterende kødbrød, vil de alle være på ét sted.

Køleskab med mad opbevaret uden brug af plastik

Du gjorde det!

At skære plastik ud kan virke som en stor opgave, men jeg håber, efter at have set nogle af disse muligheder, vil du begynde at se det som noget opnåeligt. Det er bare at lære nogle nye vaner og skifte gradvist. Start med et af disse elementer, og tilføj langsomt resten.

Før du ved af det, vil du se dig omkring i andre områder af dit hjem og se alle mulighederne for at skære plastik ud.

I sidste ende vil du spare penge, gøre noget sundt for din familie og gøre noget vigtigt for verden som helhed.

12 enkle trin til at skabe et plastikfrit køkken

32 geniale måder at genbruge plastik indkøbsposer på

8 DIY naturlige rengøringsprodukter til hele hjemmet

Photo

22 dejlige græskaropskrifter, der går ud over tærte

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI