04/12/2024

Husmandssted

7 anvendelser af citrusblade, du skal prøve

Citrustræer – hvad enten det ercitron, lime, mandarin, grapefrugt eller en af ​​de andre fantastiske citrussorter – er vidunderlige tilføjelser til både haver og hjem.

Deres lækkert duftende blomster tilføjer et strejf af troperne til ethvert rum, mens de stedsegrønne blade og lysende frugter holder alt lyst.

Men citrustræer er ikke kun flotte.

Det er klart, at vi alle elsker dem for deres frugter, men deres duftende blade kan også være utroligt nyttige.

Rundt omkring i hjemmet, i dit køkken og i dit medicinskab finder du masser af usædvanlige måder at bruge citrusblade på, som du aldrig har overvejet før.

Omkring hjemmet…

1. Bladet Dekor

Mindre citrustræer er blevet mere og mere populære som indendørs planter. Blot at børste forbi dem eller forsigtigt knuse et par blade giver også bløde citrusdufte. Men du behøver ikke at dyrke disse træer indendørs for at høste de mange fordele ved deres blade.

Citrusblade er enkle, men alligevel unikke. Deres størrelse gør dem til en fantastisk tilføjelse til et bords midtpunkt. Tilføj lidt middelhavspåvirkning ved løst at sprede nogle blade rundt om dit middagsbord. Du vil have bløde dufte af citrus gennem din fest hele aftenen.

Citrusblade går dog ud over spisestuen. Pak dem rundt om balustrader eller lav en unik krans for at tilføje noget frisk stil og duft til dit hjem. Inkorporer et par ekstra citroner og frugter for ekstra tropisk ekstravagance.

Citrusblade, og især citronblade, er også populære tilføjelser til buketter. Den dybe grønne af bladene får alle blomster til at springe, og de blandede dufte eller blomster og citrus vil helt sikkert lyse ethvert rum op.

2. Citrus Potpourri

Citrusbladsbuketter eller bordstykker dufter fantastisk. Men den duft, de afgiver, er nogle gange mere subtil, end vi gerne vil. For et hjem, der omfatter citrusaroma, lav din egen citruspotpourri.

Potpourris er gode alternativer til duftlys, luftfriskere og parfumerede sprays. Afhængigt af hvordan du beslutter dig for at vise din potpourri, kan den fungere som boligindretning.

Dette er et nemt håndværk at lave selv, og det er relativt billigt. Næsten alt kan gå i en hjemmelavet potpourri, inklusive citrusblade, som udgør en fantastisk base for en citruspotpourri.

Du skal blot bruge citrusbladene efter eget valg, nogle få blomsterhoveder eller kronblade, noglekviste af rosmarin, og en håndfuld komplementære og tørbare dufttilbehør. For eksempel går kanelstænger godt til appelsiner. Lavendel og citron er også et godt par. Du kan også tilføje noget æterisk olie for en god ordens skyld sammen med skåret citrusfrugter eller skrællet skind.

Læg derefter alle dine ingredienser på en bageplade og forvarm din ovn til 200F. Tilføj et skvæt æterisk citrusolie for et ekstra boost af duft.

Bages indtil dine blomster er skøre, men ikke brændte. Dette bør tage ikke mindre end to timer. Tag dem ud af ovnen og lad dine tørrede ingredienser afkøle til omkring stuetemperatur. Når du er klar, fyld en smuk skål med dine friskduftende ingredienser og lad den gøre arbejdet. Drys lidt æterisk olie over skålen med jævne mellemrum for at sætte gang i duftene.

Potpourris er også gode gaver. Smid dine tørrede citrusblade og andre ingredienser i en lille åndbar pose, der kan lukkes. Disse små pose potpourris kan hænges i tøjskabe for en langvarig citrusagtig duft.

I medicinskabet...

Hvis du bruger citrusblade til nedenstående projekter, er det vigtigt at sikre dig, at bladene ikke er blevet behandlet med pesticider eller insekticider. I dette tilfælde er det bedst at hente blade fra dine egne træer eller træer, du ved ikke er blevet behandlet.

3. Citronbladste

Som vi ved, er citrusfrugter spækket med vitaminer, der hjælper med at booste immunforsvaret. Citrusblade er ikke anderledes. Du vil opdage, at de er rige på C-vitamin og flavonoider. Sidstnævnte hjælper med at styrke blodkarrene.

Citrusblade har også vidunderlige anti-inflammatoriske egenskaber, hvilket gør dem til en fremragende base for urtete. Hvis du har ondt i halsen eller kramper, bør en lækker varm kop citronbladste hjælpe med at lindre smerten.

Du skal bruge…

  • 2 kopper vand
  • 10 citronblade (vaskede)

Kog vandet op i en gryde eller gryde. Når vandet begynder at koge, tilsættes citronbladene. Reducer varmen og lad det simre. Lad bladene trække vandet i fem minutter.

Si dernæst med et fint dørslag eller sigte og nyd.

For lidt ekstra sødme og antibakterielle egenskaber, bland en teskefuld honning i.

Du kan også lave en lækker varm toddy ved at bruge din citronbladste. Rør omkring to ounce spiritus i. Mørk rom, brandy og whisky er de bedste valg. Tilsæt lidt honning efter smag og top det af med en kanelstang og citrusskiver, hvis du har lyst.

I køkkenet …

4. Citronbladsodavand

En anden cool twist til citronbladsteen er citronbladsodavand. Det er en fantastisk tørstslukker med nogle ekstra sundhedsmæssige fordele. Du kan få denne interessante, spansk-inspirerede sodavand som en selvstændig drik, men den er også en fantastisk tonic vand-erstatning til cocktails.

Det er ennem opskrift at følge. Du skal bruge…

  • En skål citronblade (vasket)
  • En gallon vand
  • Saften af ​​en citron
  • Cirka en kop honning eller sukker
  • Indholdet af en probiotisk kapsel/en teskefuld probiotisk pulver

Bring først din gallon vand i kog, og tilsæt alle citronbladene. Dæk til og lad det trække i otte timer eller natten over.

Si derefter det citroninfunderede vand og tilsæt dit sukker eller honning, citronsaft og probiotisk pulver. Husk på, at slutproduktet måske ikke er så sødt, som du havde forestillet dig. Sukkeret bruges til at gøre drinken så soppen, som vi har brug for den, så hvis du kan lide søde drikkevarer, kan du eventuelt tilføje mere end én kop af din sukkerholdige ingrediens.

Du skal blot hælde det hele i lukkelige glasbeholdere, forsegle og placere i dit skab, hvor det ikke kan forstyrres. Og nu venter vi.

Det kan tage op til en måned for din citronsodavand at gære, afhængigt af varme og en håndfuld andre forhold.

Når den er klar, kan du komme ind i køleskabet og have lækker citronbladsodavand ved hånden i flere måneder i træk.

5. Kød Wrap

Citrusblade er også gode tilføjelser til måltider. Deres unikke syrlighed tilføjer udbrud af smag til enhver ret, du laver med dem.

Italienerne elsker at pakke kød ind med citrusblade for at hjælpe med at tilføre kødet syrlige, citrusagtige smage. Denne opskrift fraLev livet i en farveer en ægte italiensk ret, der sprænger med sommerlig smag.

Dette er en simpel ret, der kræver hjemmelavede frikadeller, nogle citrusblade og selvfølgelig din yndlingskrydderi.

Pak dine frikadeller individuelt ind med et citrusblad, fastgør dem med en tandstik. Placer frikadelle wraps på en bageplade og i en 390F ovn og bag i ca. 15 minutter. Server straks som en unik forret.

6. Mozzarella og citrusblade

Der er en anden interessant italiensk forretter, der bruger citrusblade som en wrap. Denne gang pakker vi dog glat mozzarella ind og griller parret.

Denne unikke ret er hjemsted for Positano, en lille landsby på Italiens sydlige kyst, og er bedst kendt for sine stenstrande og enestående citroner.

For denne enkle opskrift skal du bruge...

Sørg for, at din mozzarella er kold og fast ved at stille den på køl natten over.

Skær mozzarellaen i stykker af omtrent samme størrelse som dine citronblade, og sørg for, at de er omkring en tomme tykke. Pak osten ind med citronbladene, og varm en stegepande op.

Når panden er rygende varm, læg forsigtigt dine mozzarellabladsandwich på panden og steg dem i cirka et minut. Vent, indtil bladet bliver blærer, før du vender det om på den anden side. Når det begynder at blive blære, skal du forsigtigt fjerne disse ostepakker. Læg dem på en bageplade og stil dem i ovnen i cirka tre minutter for at smelte mozzarellaen ordentligt.

Opskriften fraElizabeth Minchilliforeslår at skrabe den citronfyldte mozzarella af bladene med noget sprødt brød.

7. Citrus Up Your Curries

Citrusblade er ikke kun gode som kød- og ostwraps, de er også vidunderlige tilføjelser til karryretter.

Især limeblade bruges i en række thailandske karryopskrifter.

Nogle opskrifter kræver limeblade og citrongræs. Men du kan erstatte citrongræs med citronblade i næsten alle retter.

Denne særlige ret fraKindEarthkræver limeblade, butternut squash, spinat og et par karryretter mere. Denne thailandske chilifri karry er en fusion af lækre varme smage, der fungerer som en vintergryderet.


Citrustræer er de planter, der bare bliver ved med at give. Alle dele af planten er nyttige, lige fra de velsmagende frugter til de skinnende blade. Uanset om de bruges i unikke indretningsstykker, i måltider eller til medicinske teer, ser der ikke ud til at være noget, citrusblade ikke kan gøre.

Photo

10 vigtige havearbejde at udføre i januar

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI