04/12/2024

Gro Mad

20 frugtstokke eller buske at plante i efteråret

Efterhånden som det køligere vejr kommer, er dette et godt tidspunkt at overveje at bestille bar rodfrugtstokke og frugtbuske til din have.

Hvis du træffer de rigtige valg, kan du nyde en rigelig høst næste år, lige gennem sommeren og ind i næste efterår.

Men hvordan skal du gå frem for at vælge, hvilke frugtstokke og frugtbuske du skal købe?

I denne artikel vil vi overveje en række faktorer og diskutere nogle muligheder for at hjælpe dig med at træffe dine beslutninger.

10 overvejelser, før du vælger en frugtstokk eller busk

1. Vælg baseret på din placering

Selvfølgelig er en af ​​de allerførste ting, du skal overveje, når du foretager et plantevalg, din placering. Det er vigtigt at tænke på:

  • Det generelle klima og vejrforhold, hvor du bor.
  • Mikroklimaet på dit særlige sted (under hensyntagen til mønstre af sollys og skygge, vand- og vindstrømme).
  • Detjordtype, hvor du borog dens egenskaber. (Er det f.eks. tungt ler, muldjord, siltet eller sandet. Er det dybt eller lavt? Hvor frugtbart er det? Er det fugtbevarende eller fritdrænende?)
  • Jordens pH. (Er det basisk, neutralt eller surt?)

Ovenstående faktorer vil naturligvis have indflydelse på, hvilke planter du vil kunne dyrke med succes, hvor du bor. Hvis du har brug for at ændre eller forbedre din jord, er det en god idé at gøre det, før du bestiller frugtstokke og frugtbuske.

Sørg for, at du ikke kun tager hensyn tiltyperaf frugt, som du vil være i stand til at dyrke. Det er også vigtigt at forstå, at hver type frugt også vil have forskelligesorterder vil vokse godt eller mindre godt, hvor du bor.

Når du vælger frugtstokke og frugtbuske til din have, er det bedst at vælge muligheder, der er dyrket så tæt som muligt på, hvor du bor. Disse planter er mere tilbøjelige til at blive avlet, så de passer til forholdene i dit område.

2. Vælg baseret på din smag

Håndplukker et hindbær

En anden vigtig overvejelse, når det kommer til at vælge planter til din spiselige have, er personlig præference.

Overraskende ofte glemmer gartnere en simpel kendsgerning. De glemmer, at selvom det er vigtigt at vælge de rigtige planter til de rigtige steder, er det også vigtigt at tænke over, hvilke frugter du og din familie faktisk kan lide at spise!

Lad dig ikke rive med og plant en række frugtstokke og frugtbuske, der vil producere en høst, der vil være en opgave at høste og forberede eller konservere. Det ville være en skam at plante en række muligheder kun for frugterne at gå til spilde.

I vores husstand elsker vi især hindbær.

Det betyder, at vi har flere hindbær her, end man kunne forvente af størrelsen på vores side. Udover at lade vilde hindbær trænge ind i havens hjørner, dyrker vi også røde, sorte og gyldne hindbær rundt om i skovhaven. Hvad vi ikke når at komme til i tide, sluger hønsene grådigt.

Vi har også flere stikkelsbærbuske.

Selvom ikke alle er lige så vilde med disse syrlige frugter, og heller ikke at plukke fra de stikkende buske, dyrker vi en del.

Ud over at bruge nogle af dem i syltetøj, buddinger osv., blander vi også lidt undermodne stikkelsbær for at lave et alternativ til citronsaft for at tilføje syrlighed og frugtagtig pift til en række opskrifter.

(Citroner er udfordrende at dyrke her, men vi synes, at stikkelsbærjuice fungerer godt som et alternativ i en række søde og salte opskrifter.)

Når du tænker på præferencer, skal du ikke kun tænke på smag. Tænk også på, hvor nemme planterne bliver at høste. Bestem, om du vil have tid og lyst til at høste dem på den tid af året, hvor de er klar til plukning.

3. Overvejer at dyrke og spise året rundt

Det er også vigtigt, når du vælger dine frugtstokke og frugtbuske, at overveje, hvordan høsttidspunktet vil passe sammen med andre jobs omkring din ejendom, og om en intensiv høstperiode vil falde sammen med endnu en travl høsttid for andre afgrøder.

Året rundt at dyrke og spise handler om timing. At identificere eventuelle huller i en høstplan og finde planter, der udfylder dem, kan være en god idé – især hvis du sigter efter selvforsyning.

Mens vi dyrker og høster afgrøder hele året rundt, ved vi, at vores travleste tid, når det kommer til høst, er efteråret – nårførst blommerneog så er de talrige æbler klar til at blive plukket. Af denne grund undgår vi at dyrke for mange bløde frugter, som kræver plukning på samme tid.

At tænke på høsttiderne for de frugter og sorter, du overvejer, kan også hjælpe dig med at forlænge sæsonen, hvor du kan nyde en bestemt frugt.

Vores udvalgte hindbær er et godt eksempel. De vilde hindbær er normalt klar til plukning før de dyrkede sorter – omkring juli.

(Vi har endda formået at forlænge sæsonen med et par uger ved at lade vilde hindbær dukke op i et hjørne af polytunnelen. Disse modner ret meget tidligere end de vilde hindbær lige udenfor.)

Herefter har vi et udvalg af hindbær med sommerfrugt. Når først disse når slutningen af ​​deres høst, har vi et par hindbærsorter tidligt efterår at nyde, som normalt er af vejen, før brombærhøsten begynder for alvor.

Ved at vælge de rigtige frugter og sorter, kan du forbedre din vækst- og spiseplan året rundt og hjælpe med at sikre, at du har tid til at høste frugterne af dit arbejde.

4. Overvejer overordnet havedesign

Når du skal vælge frugtstokke og frugtbuske til din have, er det altid vigtigt at tænke på dem ikke kun isoleret.

Overvej, hvordan dine nye planter vil passe ind i dit overordnede havedesign. Tænk på, hvordan de vil passe sammen med andre planter. Dette er andre faktorer, der kan hjælpe med at informere om dine valg.

5. Laug & ledsagerplantning

At bygge biodiversitet så meget som muligt er nøglen i en økologisk have.

Jo mere gavnlige interaktioner mellem planter og andre elementer i økosystemet du kan skabe, jo mere stabilt og modstandsdygtigt vil systemet være.

Det er vigtigt ikke at skabe monokulturer – store arealer med kun én plantetype. Selvom vi, som nævnt ovenfor, dyrker ret mange hindbær på vores ejendom, er disse ikke alle sammen.

I stedet indgår de som en del af polykulturer i forskellige dele af haven og frugtplantagen. De er i blandt og omgivet af en række forskellige planter.

Nogle er dele af lauget omkring frugttræer i skovhaven, andre er ledsaget plantet med urter og blomster, der tiltrækker gavnligt dyreliv, som hjælper med succesfuld frugtproduktion.

Når du skal vælge frugttræer til din have, er det vigtigt at overveje, hvilke planter der vil omgive dem, frem for blot at tænke på frugtstokkene og frugtbuskene isoleret. Du må gerne købe/bestille andre flerårige ledsageplanter på samme tid.

6. Vindfang & Frugtsikring

En hindbærhækkant

Frugtstokke og frugtbuske kan også indarbejdes i et overordnet havedesign som læhegn eller hæk.

Et læhegn af frugtstokke kunne for eksempel give et delvist læ til årlige grøntsagsbede. Frugtbuske kunne bruges til at beklæde en indkørsel eller markere en havegrænse.

Ved at placere frugtplanter langs siden af ​​en sti kan det være nemt at plukke og få mest muligt ud af en marginal plads, som ellers ikke ville blive brugt.

At overveje, hvordan og hvor dine frugtstokke og frugtbuske vil blive placeret i forhold til dit overordnede havedesign, kan hjælpe dig med at beslutte, hvilke typer og sorter du skal gå efter.

7. Havearbejde med små rum

Selvfølgelig kan frugtstokke og frugtbuske også indarbejdes i selv den mindste have.

Husk, når du vælger typer og sorter, om dine planter skal dyrkes i jorden eller i beholdere. En række forskellige frugter kan dyrkes i containere, og containerhavearbejde kunne være et godt valg, hvor pladsen er særlig begrænset.

En anden vigtig ting at tænke på, når du vælger hvilke frugter, der skal dyrkes, er, hvordan de frugter, du overvejer, kan understøttes for at maksimere udbyttet i et givet rum.

8. Støtter og strukturer

En hindbærstøtte

Når du vælger frugtstokke og -buske, er det vigtigt at tænke på eventuelle understøtninger og strukturer, der kan bruges sammen med de planter, du overvejer. Den tilgængelige plads og de strukturer og understøtninger, du planlægger at bruge, kan diktere, hvilke muligheder der vil være bedst.

For eksempel, hvis du har et tyndt, smalt rum, foretrækker du måske at vælge frugtstokke, som kan bindes til en støttestruktur med dobbelt linje, frem for buske, som har tendens til at være bredere og mere spredte i form.

For at lave en robust støtte, brug faste træstolper ogmetaltråd. Mod en mur eller et hegn kan du måske overveje at træne en frugtbusk som afspærring eller vifte.

Ribs er en mulighed, der kan være egnet til denne behandling. Et cirkulært vækstområde (eller beholder) kunne måske rumme en enkelt prøvebusk eller en wigwam-struktur, der understøtter nogle få stokke.

En anden ting at overveje er, hvor sårbare de planter, du vælger, vil være over for skadedyr i din have. Ud over at tænke på ledsagende planter, kan du også overveje at købe (eller lave) et frugtbur eller dyrke frugter under tag i enpolytunnelfor at beskytte frugterne mod fugle og andet dyreliv, der kan æde din høst, før du kan.

Du kan lave dine egne frugtbure ved at bruge genvundet træ og galvaniseret metalnet. Hvis du skal dyrke frugter under tag, er dette endnu en faktor, der afgør, hvilke typer og sorter du skal gå efter.

Det er en god idé at tænke over understøtninger og andre strukturer, inden du vælger og bestiller dine frugtstokke og frugtbuske.

9. Barrods eller pottedyrket?

Frugtstokke og frugtbuske købes normalt som enten barrods- eller pottedyrkede.

Som navnene antyder, leveres nøgne rodplanter med deres rødder nøgne, hvilke pottedyrkede planter leveres i containere.

Bare rodstokke og buske kan hentes og leveres hele året rundt, mens barrodsmuligheder leveres i hvileperioden, fra efteråret til det tidlige forår.

Bare rodplanter er billigere end pottedyrkede, hvilket er en af ​​de største fordele. En anden fordel er, at du lettere kan bære og plante dem. De vil også kræve mindre vedligeholdelse efter plantning.

Miljømæssigt kan de også være et bedre valg, da mindre brændstof og emballage vil være involveret i deres levering.

Pottedyrkede eksemplarer har dog også nogle gange visse fordele. De kan leveres og plantes når som helst på året og kan opbevares i længere tid, før du planter dem ud, og vil være mere tolerante over for eventuelle forsinkelser.

Generelt set vil jeg dog, når du vælger frugtstokke og frugtbuske i løbet af efteråret og vinteren, anbefale, at du går efter barrodsmuligheder.

10. Heritage eller hybrid frugtsorter?

En hybrid sort af jordbær og hindbær.

En anden ting at huske er, at der er arv og hybridvarianter. Begge muligheder kan have deres fordele, men det er vigtigt at forstå, hvad forskellene er.

Heritage-varianter er ’klassikerne’, om man vil.

Moderne kommerciel frugtproduktion fokuserer normalt på kun et lille antal frugtsorter.

Ved at vælge mere usædvanlige kulturarvsklassikere at dyrke, kan du hjælpe med at bevare afgrødediversiteten ved at holde sjældnere sorter i live. Heritage frugter er ofte overlegne i deres smag, og kan tilbyde mere variation til din frugtproduktion.

Hybride sorter er blevet specifikt avlet for at have visse gavnlige egenskaber.

Frugterne kan opbevares bedre eller være nemmere at plukke. Planterne kan i visse tilfælde være mere modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme. De kan have forbedret udbytte eller øget kraft eller hårdførhed.

5 frugtstokke at overveje at dyrke

Efterhånden burde du have en meget bedre idé om, hvad du leder efter, når du skal vælge bløde frugter til din have.

Så lad os tage et kig på nogle af de muligheder, du kan overveje.

For det første er her frugtstokke, der kan fungere godt i mange haver:

1. Hindbær (røde, sorte og gyldne)

Gyldne hindbær

Hindbær er et klassisk valg, og der er masser af muligheder at vælge imellem.

Udover den røde slags kan du også finde sorte hindbær og gyldne hindbærvarianter. Når du vælger dine hindbær, skal du beslutte dig for, om du vil have sommerfrugtende eller efterårsfrugtende sorter.

Nogle hindbær er primocane (frugter på dette års vækst), mens andre frugter på væksten i det foregående år.

Når de plukkes, kommer hindbær fri af den centrale rasp eller stik, som de er fastgjort til.

Her er vorestotal guide til at starte nye hindbærstokke.

2. Brombær

Brombær er selvfølgelig en almindelig hækfrugt. De er ikke specielt nøjeregnende med den jord, de vokser i, og kan trives under mange forskellige forhold.

I s mindre have kan de være problematiske på grund af deres ekstremt kraftige vækst. Men mindre kraftige og endda tornløse varianter er tilgængelige.

3. Tayberries

Tayberries

Tayberries (Rubus fructosis x ideaus) er en hybrid krydsning mellem den røde hindbær og brombær.

Opkaldt efter floden Tay i Skotland, producerer denne hybrid en rigelig høst af lækre frugter fra slutningen af ​​juli til august.

Som med hindbær er der både primocane-varianter og floricane-varianter, der frugter på det foregående års stokke.

Ligesom hindbær trækker Tayberries planterne af og holder raspen eller stikket indeni.

4. Boysenbær

Boysenbær

Boysenbær er en krydsning, der involverer hindbær, brombær, dewberry og loganberry. De er en af ​​en række hybrider, som også omfatter 'Newberry'.

Som med brombær er det muligt at købe en række tornløse varianter.

Disse bær, der vokser på lave, slæbende planter, er kendt for deres bløde tekstur, denne skal og søde syrlige smag.

5. Vinbær

Vinbær, også nogle gange kendt som dewberries, er en asiatisk art af hindbær, Rubus phoenicolasius.

Denne art er hjemmehørende i Østasien og er blevet introduceret til dele af Europa og Nordamerika.

(Bemærk, i visse regioner er dette invasivt og kategoriseret som et skadeligt ukrudt.)

15 frugtbuske at overveje at dyrke

Der er et endnu bredere udvalg af frugtbuske at vælge imellem. Her er femten muligheder, som du måske gerne vil overveje til din have:

1. Morbær

2. Sorttorn/ Sløjer

3. Ribs (solbær, ribs, hvide ribs eller gyldne ribs.)

4. Stikkelsbær (grønne eller røde varianter.)

Stikkelsbær

5. Jostabær (en krydsning mellem solbær og stikkelsbær.)

6. Chuckleberries (en krydsning mellem ribs og jostabær.)

7.Blåbær

Blåbærbusk

8. Tranebær

9. Chokebær (Aronia melanocarpa)

10. Honningbær (Lonicera blå)

Blå honningbær

11. Goumi (Elaeagnus multiflora)

12. Efterårsoliven (Elaeagnus umbellata)

13. Havtorn (Hippophae rhamnoides)

Havtorn

14. Saskatoon bær (Amelanchier alnifolia)

15. Gaultheria Shallon

Selvfølgelig er der også masser af andre bær- og frugtbærende buske eller buske, som du kan overveje til din have.

Så dette efterår skal du berige din have med nogle frugtstokke og frugtbuske.

Photo

20 grunde til at plukke mælkebøtteblomster, indtil dine fingre bliver gule

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI