04/25/2024

Gro Mad

10 sværeste grøntsager at dyrke – er du klar til udfordringen?

Hvis du nogensinde har fået at vide, at havearbejde er nemt, er du blevet løjet for.

Sandheden gør ofte ondt, gør den ikke?

Eller måske er sandheden blevet strakt og fordrejet så meget, at fiktion lyder bedre end virkeligheden. De fleste af os ønsker trods alt at lytte til en god historie med en eventyrafslutning...og frugterne af deres arbejde strakte sig langt ud over vækstsæsonen og gav en overflod af mad i måneder og måneder fremover. Slutningen.

En smilende mor og datter i ryddelige, rene outfits smiler, mens de holder en kasse med friskplukkede, skinnende råvarer. Datteren holder en flok radiser op. Solen går ned bag træerne bag dem begge.

Den perfekte afslutning på haveeventyret.

Nå, for at komme til slutningen, skal du starte fra begyndelsen.

Du kan forestille dig, at det starter med frø, men faktisk stammer det fra jorden.

Så hvilken slags havejord har du? Er den god til at dyrke alt, eller bare nogle få udvalgte afgrøder?

Og så er der spørgsmålet om sol og skygge. Kan du lide at spise grøntsager, der vokser under begge forhold?

Producerer dit klima for meget fugt eller knap nok?

Kan du se, hvad jeg går efter her? At sige, at 'havearbejde er nemt' er en generel udtalelse, som ikke engang har taget højde for dine havefærdigheder, som f.eks.at kunne spire frø, afværge glubske planteædere,tiltrække gavnlige insekter, ellerhvordan du bevarer dine afgrøder sikkert.

I havearbejde er det lige meget, om du har en grøn tommelfinger eller ej, planter dør eller svigter af denne eller hin grund. Ikke på grund af noget, du har gjort forkert, men at en vis vækstbetingelse ikke var opfyldt.

Der er endda15 fejlsom selv de mest erfarne tomatgartnere kan lave.

Tro mig, en have kan fejle af flere årsager, ikke dem alle har vi kontrol over.

Hvad med alle de letdyrkede grøntsager?

Det er rigtigt, at nogle grøntsager er nemmere end andre at plante og passe til.

Nogle af dem erlangtidsholdbare staudersom kun er plantet én gang, hvilket giver dig den fantastiske afgrøde at høste år efter år efter år. Stauder har mere en historiebogsstemning, men for det meste har mennesker en tendens til at spise etårige.

Blandt dede nemmeste grøntsager at dyrkeer:

  • salat
  • purløg(flerårig)
  • hvidløg
  • løg
  • rødbeder
  • zucchini
  • radiser
  • grønne bønner
  • Andet
  • rabarber(en anden staude)
  • kartofler – svære eller nemme at dyrke? Det er op til dig at bestemme.

Hvis du leder efter frugter, der er nemme at dyrke, vil du opdage, at jordbær, hindbær og brombær ofte topper listen.

En lille kurv fuld af røde, modne jordbær ligger mellem bladene af jordbærplanter.

Tænk over det et øjeblik, selvom du kun dyrkede det, der var lettest at dyrke, kan du stadig løbe ind i problemer. Grønkål og andet grønt er modtageligt for kålbladlus, svampesygdomme og dunet meldug. Men du ville ikke vide det baseret på de næsten perfekte blade, du køber i butikken.

Hvis grønthandleren viste grønkålsblade fulde af huller, ville du så købe dem? Sikkert ikke. Alligevel er chancerne for at få hullede blade fra din have bestemt der. I så fald kommer du til at spise dem uanset udseende.

Let nok?

De 'sværeste' grøntsager at dyrke

Det sværeste, ikke i den forstand, at de er mere end svære at dyrke (det er de ikke!), snarere at hver grøntsag kommer med sit eget sæt af komplikationer.

Du finder denne voksende information på tværs af alle slags havewebsteder i form af fejl, som gartnere begår, eller voksende problemer med at indtaste-navn-på-grøntsag her.

Her har vi samlet en liste over de sværeste grøntsager at dyrke, hvorfor de er en udfordring, og hvordan man overvinder problemerne.

Denne artikel er ikke for at afholde dig fra at prøve at dyrke en bestemt afgrøde i din have, den er for at opmuntre dig til at lære, mens du vokser. Hvad der er nemt for dig, kan være svært for en anden.

Tag dig altid tid til at dele din viden og hjælpe andre gartnere med at komme forbi deres voksende problemer. I processen lærer du måske også noget nyt.

1. Kartofler

To kartofler er blevet skåret i to og afslørede indre rodråd. De lægges på jorden ved siden af ​​den syge plante.

Lad os starte med den ydmyge kartoffel, da den ofte optræder på lister over de nemmeste grøntsager at dyrke.

Efter at have haft erfaring med at dyrke kartofler i flere år, har vores afgrøder dog aldrig været konstant rigelige. Da kartofler ofte er markdyrkede, afhænger meget af vejret. Hvilket som bekendt aldrig er forudsigeligt.

Hvis det ikke regner nok (kartofler har brug for omkring 1 til 2 tommer regn om ugen), vil dine kartofler være små og svære at høste. For meget fugt og dine kartofler kan endda rådne i jorden. Kombiner det med tung lerjord, og måske skulle du helt have brugt din tid på at dyrke en anden afgrøde.

Vand med mådehold er nøglen til en fantastisk høst.

Men det handler ikke kun om vanskelighederne ved at dyrke kartofler.

Det største problem, vi har haft med at dyrke kartofler, erColorado kartoffelbillen. Når du har set det, er det et insekt, der vil være i dit sind for evigt.

Små orange Colorado-billelarver nipper bladene på en kartoffelplante.

Du vil kende dens æglægningsvaner, dens gemmevaner, dens slippe-til-jorden-du-kan-ikke-se-mig undslippe-vaner.

Mens der er kemiske anvendelser, der kan gøre deres forsvinden hurtigere, er manuel kontrol, hvad mange økologiske gartnere vælger. Og lad mig fortælle dig, at det giver dyre kartofler en helt ny betydning! Al den tid brugt på at knuse insekter, når de bare bliver ved med at komme, fordi dine naboer også dyrker kartofler.

Voksne Colorado biller vil overvintre 4-12″ i jorden og vil flyve flere kilometer for at spise, hvad de bedst kan lide. Dette gør dem meget svære at håndtere. Men vi har nogle nyttige tips tiladministrere Colorado kartoffelbiller her.

Den rigtige slags jord til at dyrke kartofler

Ligesom du kan være kræsen med hensyn til, hvordan dine kartofler bages, steges eller moses, er dine kartofler kræsne med hensyn til den type jord, de dyrkes i. Hvis du kan give dem en veldrænende jord, så er du i gang med en fantastisk jord. Start. Hvis ikke, kan du støde på de problemer, vi allerede har nævnt ovenfor: kartofler vokser ikke godt under alt for våde forhold.

Kartofler kræver meget arbejde

Enhver, der nogensinde har arbejdet udenfor med mig, klassificerer mig som en hårdtarbejdende. Effektivt arbejde af god kvalitet er noget, jeg altid går efter, men når det kommer til plantning, rivning række efter række kartofler, samtskabe bakkerfor at forhindre grønning af dine spuds, ja, jeg er ude.

Især siden vi startedeingen grave havearbejde, det knuser mit hjerte at flytte så meget jord. Især når det ikke nødvendigvis er nødvendigt.

Kombiner alle disse punkter med erkendelsen af, at kartofler er relativt billige at købe (selv økologiske), og du kan begynde at spekulere på, om det var det hele værd? Eller kunne den plads have været bedre fordelt i din have.

Fik vi nævnt, hvor meget plads kartofler fylder i haven?

Kartofler fylder meget, hvis de dyrkes i traditionelle rækker. Hvis du har masser af jord at dække, så fantastisk. Hvis ikke, er der et par måder at undgå det på for at gøre det nemmere at forkæle din kærlighed til kartofler.

Udstrakte rækker af kartoffelplanter i en traditionel have. Kartoflerne står i blomst og solen skinner.

Når alt er sagt og gjort, dyrker vi alle en have for at spise de grøntsager, vi elsker.

Så hvis kartofler er den ene ting, du absolut ikke kan leve uden, her er et par flere ideer til (lettere) at komme i gang med at dyrke dem:

2. Agurker

Nærbillede af en lille syltende agurk, der vokser på vinstokken. Der vokser andre agurker i baggrunden af ​​forskellige størrelser.

Alle kan lide en god sprød pickle. Nå, okay, ikke alle. Men dem, der gør, bør prøve at en dag dyrke deres egne agurker. Det er ikke så nemt, som det ser ud til.

Agurker er ligesom kartofler også følsomme over for vejret.

Får de for meget sol, for lidt vand eller bliver stressede på nogen måde, kan agurker blive ulidelig bitre. Hvilket hverken giver en fornøjelig pickle eller en almindelig gammel agurkesalat.

Den samme bitre forbindelse, cucurbitaciner, kan også findes i zucchini, meloner, græskar og andre typer squash. Hvis en plante smager særligt bittert, så spyt den ud! For at finde ud af mere om hvorfor dine cukes kan blive bitre, læs mereher.

Det er nemt at drukne dine agurker

Ligesom for lidt vand har indflydelse på smagen af ​​dine agurker, så har for meget vand det også.

Overvanding af dine agurker vil få frugterne til at gulne og dø tilbage. Det vil også påvirke blomsterne på en måde, der mindsker deres chance for at blomstre.

En agurk på vinstokken er blevet gul af at blive overvandet.

Uanset hvad, skal du finde en hårfin balance - hvis regnen og solen tillader det. Hvis ikke, kan du være bedre stillet til at dyrke dine agurker i drivhuse eller under rækkedække, hvor du bedre kan diske ud med den rigtige mængde fugt.

Find flere tips til fejlfinding af agurkerher.

Insekter og sygdomme i agurker

Uden for ugunstige vejrforhold er området med agurker også kendt for at tiltrække sultne insekter og bakterielle sygdomme. De er en ret følsom afgrøde, når det kommer til stykket.

Agurker kan lide af en række problemer, hvoraf nogle kan være uden for din kontrol. Andre problemer vil du kunne gøre noget ved.

  • agurkebiller
  • meldug og dunet
  • agurk mosaik virus
  • bakteriel visne
  • fusarium ønsker
  • verticillium visne
  • bladskimmel
  • anthracnose
  • phytophthora krone og rod råd

Dit bedste bud, når du dyrker agurker i haven, er at være opmærksom på, hvad der foregår. Tjek dine planter regelmæssigt for bladpletter, for svampevækst.

Er det den tid værd at dyrke agurker?

Hvis du har havefærdighederne til at dyrke agurker, skal du helt sikkert gå efter det. Tyve krukker med pickles, når vinteren kommer, er guld værd.

Men for dem af os med mindre end ideelt vejr,jordens pH, eller mangel på bestøvere, vil vi måske overlade dyrkningen til en anden og plante en grøntsag, der er mere produktiv.

En lillebitte agurk, der vokser på vinstokken. Den er meget slank.

Hvis du vælger at dyrke agurker i din have eller drivhus, så husk at tjekke voresagurk ledsager plantning guideførst.

3. Squash og græskar

Et stort rundt græskar vokser på en mark. Det er en cremet orange farve, en slags arvestykke.

Har du nogensinde plantet en lille håndfuld græskarkerner, der ved et uheld overtog hele din have? Det er den ultimative kraft af et frø.

Det er altid en plantes hensigt at vokse efter bedste evne og dække så meget jord som muligt i processen.

Hvis din have har al plads i verden, vil du måske stadig dyrke squash og græskar, uanset deres spredte vane. Grunden er, at du simpelthen elsker en lækker hjemmelavet squashtærte frisk fra ovnen. Eller måske vil du skære dine egne græskar eller fodre dine husdyr.

Selv med en mindre have behøver du ikke automatisk at fjerne denne fra listen. Naturligt,nogle sorter af squash er velegnede til vertikal dyrkning. Selvom dine muligheder er begrænset til mindre frugter, der kan understøttes af espalier eller hængekøjer, der tilføjes senere, når frugten modnes.

Problemer med vækst af squash

Et stort squashblad dækket af meldug.

Det kan se ud til, at squash er relativt let at dyrke - undtagen når det ikke er det.

Og det er svært at dyrke squash, når skærorm og grå larve er til stede.

De er også svære at håndtere i nærværelse af bladlus.

Spindemider, hvide fluer, plettede agurkebiller, squashborere, squashbugs og mange flere kan også komme på besøg i din have. For det meste sker dette, når der er en ubalance i dit særlige økosystem.

Et græskar hængende fra en espalieret vinstok. Siden af ​​græskarret er rådnet væk, og det indre kød er muggent og sort.

Der er mangemidler til dine squashproblemer, lige fra flydende rækkebetræk til insekticide sæbesprays, hele vejen til genindførelse afgavnlige insekter. Fordi squash bruger meget tid på at modne i haven, har de helt sikkert brug for din hjælp på et tidspunkt i vækstsæsonen.

Flere vanskeligheder at overveje, når du dyrker squash

Hvis du er opsat på at gemme dine squashfrø, skal du vide, at din squash kan krydsbestøve med andre squash og græskar. Det betyder, at den frugt, du spiser, ikke bliver påvirket, men du kan ikke gemme pålidelige frø til at plante næste år. Den slags tager det sjove ud af at gemme frø...

Dyrkning af squash tager også den rigtige slags vejr. Hvis det er for varmt og fugtigt, kan eksisterende frugt afbrydes af planten for at bevare næringsstoffer. For meget regn og dråberne kan sprøjte svampesygdomme på bladene, hvilket resulterer i et eller flere af ovenstående problemer. For at bekæmpe dette, skal du sørge for at mulde kraftigt omkring bunden af ​​dine squash og græskar.

Mulching hjælper også jorden med at holde sig fugtig, da squash er meget vandkrævende.

De kan også godt lide en pænt forberedt jord, med den helt rigtige mængde gødning og kompost. Ukorrekte jordbundsforhold, såsom for meget nitrogen, er dårligt til at producere frugter. Dette er blot nogle af de mange ting, du skal tænke på, når du overvejer en plet spredt squash i din have.

Når man sætter alle sværhedsgrader til side, er høstede frugter ofte relativt billige at købe. Igen, hvis du har lidt plads i din have, ville måske en anden, mere pladseffektiv grøntsag/frugt være mere velegnet.

Den bedste måde at komme i gang med at dyrke squash og græskar på er at plante et par små reder og se, hvad der dukker op. Øg eller reducer derefter mængden af ​​frø, du planter den følgende sæson.

4. Gulerødder

Set ovenfra af et par beskidte hænder, der holder nygravede gulerødder.

I er alle bekendt med gulerødder fra butikken. Cylindrisk og lang, med eller uden spidse spidser. Og mest uden deres nærende, lækre ogvanvittigt gode gulerodstoppe.

I alle vores år med at plante gulerødder, er vores for det meste en smule skæve. Snoet, med funky lår og ben, alle mulige former og størrelser, med en lejlighedsvis mammut, der skubber ud af jorden. De er lækre, men jeg er ikke sikker på, at nogen nogensinde vil købe dem.

Tre vaskede og mærkeligt formede gulerødder liggende på en træstamme.

Få dine gulerødder til at spire

Den første udfordring ved at dyrke gulerødder er at få dem til at spire.

Frøene er ganske små, og selvom de ofte har en god spireevne, er de følsomme over for jordtemperaturer og komprimeret jord.

Gulerødder spirer bedst, når jordtemperaturen er 55-75°F (13-24°C). Noget varmere end det, og de vil kæmpe. Jorden skal også være fugtig, men ikke gennemblødt våd.

Ud over det foretrækker gulerødder en muldrig, løs og veldrænende jord. De vil ikke klare sig godt i en tung lerjord. I det væsentlige starter dine chancer for at få en god afgrøde lige her med din jordtype. Du kan selvfølgelig altid forsøge at modificere din jord ved at tilføje sand eller kompost, men nogle gange skal du bare arbejde med det, du har.

Hvis din have ikke er egnet, kan du altid prøvedyrkning af gulerødder i beholdere.

Andre vanskeligheder med at dyrke gulerødder

En hånd, der holder toppen af ​​en gulerod, der har boltet sig på grund af varmen.
  • planter går hurtigt til frø uden at udvikle rødderne
  • grønne gulerodsskuldre er bitre
  • smalle gulerødder (på grund af forkert udtynding)
  • deforme gulerødder (på grund af jordbundsforhold, sten og andre ting)
  • gulerodsnematoder
  • revne gulerødder
  • dækket af små rødder (for meget nitrogen)

Ja, gulerødder er bestemt en udfordring at dyrke. Men vi har noglegode tips til, hvordan du bedre kan dyrke gulerødderi din have. På den måde er en hjemmelavet gulerodskage kun en spade væk.

5. Selleri

Stilkselleri er meget sværere at dyrke end sin fætter knoldselleri. Det er sandheden, som jeg personligt har oplevet.

I betragtning af at selleri er så godt for din krop, hvorfor planter så få gartnere det?

Små blade af selleri vokser op af jorden.

Måske fordi hjemmedyrket selleri er berygtet for at være svært at dyrke.

Den bolter sig tidligt, skaber flere blade end stilke eller bliver bitter eller sej – eller alt det ovenstående.

Selleri er følsom over for ændringer i vejret

Hvis du aldrig har dyrket selleri før, er det klogt at vide om dets præferencer før plantning. Selleri har et mere snævert temperaturområde end andre havegrøntsager og foretrækker 15-21°C (60-70°F). Den vokser ikke godt under varmere forhold end dette.

Af denne grund er den udelukket fra mange haver.

Samtidig tager selleri også omkring 130-140 dage om at nå modenhed. Det er en lang vækstsæson! Glem ikke, at spiringen også tager omkring 4 uger.

Kombiner det med et snævert temperaturområde, og du vil straks se, hvorfor det kan være svært, hvis ikke ligefrem svært, for dig at vokse.

Hvis den indre selleri stilke og blade dør...

Selleri sorthjerte. Lyder det ikke som for sjovt, gør det?

Dette skyldes en calciummangel i jorden, som hæmmer optagelsen af ​​vand.

Selleri kan også blive ramt af følgende tilstande:

  • nematoder, der hæmmer de voksende planter
  • rådnende frø på grund af kold, fugtig jord
  • trådorm borede ind i rødderne
  • øretæver fortærer løvet
  • leafminer larver påvirker bladene
  • larver tygger huller i blade og stilke
  • blisterbiller,tomat hornorme, snegl, snegle, selleriorme, kålslukkere nyder alle en lejlighedsvis bid
  • svamp,skimmelsvamp, fusariumvisne, bladplet, lyserød rådsvamp
en selleriplante med brune og knasende blade i toppen. Jorden er mudret. Sellerien vokser op gennem landskabsplejeplast.

Og listen kunne fortsætte, dog heldigvis ikke for evigt.

Hvis selleri er en af ​​de foretrukne grøntsager, som du rutinemæssigt køber på markedet eller i butikken, kan det stadig være værd at prøve at dyrke det derhjemme. Om ikke andet, så for udfordringen med at lære noget nyt.

Læs viderehvordan man dyrker selleri, så du kan forsyne den med alt, hvad den skal bruge for at trives i din have.

6. Blomkål

Et godt blomkålshoved kan forvandles til de lækreste retter.

Blomkålspizza, keto blomkålsvinger,fyldt blomkål, smøragtig moset blomkål og mere.

Et smukt, hvidt blomkålshoved omgivet af dets grågrønne blade, der vokser i snavset.

Hvis du sidder på hegnet om at introducere nogle flere kulhydratfattige grøntsager i din kost, er blomkål et godt sted at starte. Det kan nemt bruges i stedet for kartofler og ris, hvilket gør det til en alsidig grøntsag.

Men hvis du nogensinde har prøvet at dyrke blomkål i din egen have, er det måske ikke vokset som forventet. For at være helt ærlig, så det måske ikke engang ud som om du ville købe i supermarkedet.

Fordi blomkål er svært at dyrke.

Velsmagende at spise og svær at dyrke – af mere end én grund.

Blomkål er ligesom selleri følsomt over for temperaturændringer.

Efter kun én havesæson vil du være udmærket klar over, at det at stole på naturen ikke altid skærer det. Det regner, det øser, det bliver koldt den ene dag og brændende varmt den næste.

Blomkål kan ikke lide forandring.

Den foretrækker voksende temperaturer, der ikke svinger langt fra 60 ° F-området.

Blomkål foretrækker konsistens i alle ting: fugt, gødning, næringsstoffer i jorden og fravær af insekter.

Et spinkelt og sparsomt blomkålshoved, der vokser i en have.

At forstyrre et voksende hoved er at forhindre det i kun at danne et. Faktisk, hvis den bliver ulykkelig, kan den 'knap'. Det vil sige, form flere små hoveder, i stedet for det store enkelte, som du er vant til at se.

Et andet problem ved at dyrke blomkål er, at det kræver ekstra omhu at holde ostemassen (det hvide hoved) helt hvidt. Hvis du nogensinde har set misfarvning, lige fra gul til brun, vil du vide, at der manglede nogle essentielle næringsstoffer i jorden.

Blomkålshoved, der begynder at blive lilla-brunt.

Der er en kunst at dyrke blomkål, der kommer med erfaring og en vilje til at prøve nye ting..

Hvis du er ivrig efter at lære en ny havekunstfærdighed, er her alt, hvad du behøver at videom at dyrke blomkål.

7. Hovedsalat

Det virker så nemt at dyrke salat.

Et hoved af buttercrunch salat, der sidder på et lille, rundt skærebræt på en groft udhugget træbordplade. Der er blade af salat på bordet.

Plant de små frø, dæk let, se dem vokse og høst friske til rigeligt med salater og burgere. Det er en plan nok at følge.

Og forskær-og-kom-igen bladsalat, sådan er det mere eller mindre. Man skal selvfølgelig også passe påsnegle,kaniner,hjortog andre væsner i din have. Men der er masser af løsninger til disse situationer.

At dyrke et smukt salathoved kræver lidt mere knowhow.

Som alle grøntsager på denne liste over grøntsager, der er svære at dyrke, har salat sine egne vejrpræferencer.

Som sådan reagerer den på varme, sollys og dagslængde, ikke altid på en positiv måde. For meget varme og din salat vil øjeblikkeligt boltre sig og gå til frø. Dette resulterer i flere bitre blade.

Nærbillede af en salatblomst fra boltet salat.

Salat vil brænde i solen, så du skal også sørge for skygge i en solrig have. Dette kan opnås ved at bruge skyggeklude eller plante det i skyggen af ​​højere afgrøder. Glem ikke at forkæle din salat med enledsagende planteenten.

Den nederste linje med en tendens til hovedsalat er, at det kræver meget vand, beskedne temperaturer og lidt halvskygge. Du vil også passe på det længere end din bladsalat. Det tager 70 dage eller mere at komme til modenhed, i modsætning til 30-40 dage for salat, som du kan plukke blad for blad.

Et stort hoved af isbjergsalat vokser i en have. Solen skinner stærkt.

Alligevel er et salathoved en skønhed. Hvis du med succes kan dyrke det i din have, ved du, at dine færdigheder er på vej op og op.

8. Sukkermajs

Der er ingen sommer uden sukkermajs, i hvert fald ikke i min familie. Da jeg var barn, og sukkermajs kostede to dollars et dusin, satte jeg tørklædet ned i mindst fire ører på én gang. Med masser af smør og salt, selvfølgelig.

To ører af sukkermajs med stilkene trukket tilbage siddende på en rustik bordplade.

Det er, hvad du får, hvor majs vokser.

Nu hvor jeg bor i et bjergrigt område, er der ikke mere sukkermajs. Det er simpelthen ikke varmt nok til at dyrke det her. Optimale dagtemperaturer for sukkermajs er 60-85°F (16-29°C). Endnu vigtigere er det, at jordens temperatur skal være varm nok til at opretholde væksten.

Det er ikke kun vejret, der kan være et problem med at dyrke sukkermajs.

Sukkermajs kan blive ramt af alle mulige ting:

Et ør af sukkermajs med en stor klynge majssmøre, der vokser fra det.
  • majssmud
  • rust
  • rodråd og frøråd
  • majsbladskimmel
  • nematoder
  • majs øreorm
  • trådorme
  • loppebiller
  • skæreorm
  • hærorme
  • majsborere
Nærbillede af et aks med en stor kornboreorm på.

Naturligvis kan alle disse overvindes på en eller anden måde. Selvom det kræver viden at genkende og tage sig af dem, efterhånden som vækstsæsonen skrider frem.

Er du nysgerrig efter at dyrke mere end bare sukkermajs, så gå i gang med at eksperimentere med andre sorter, som f.eksglas perle majs. Dette er en flintmajs, der er velegnet til at male til majsmel.

Som med alt andet i livet ved man aldrig, før man prøver.

9. Aubergine

Tag en bid lækkertaubergine pommes fritesog du vil måske bare dyrke noget aubergine i din have.

To skinnende, lilla auberginer vokser på planten. Solen skinner. Du kan se jorden bag planten.

Har du hvad der skal til? Klarer din have udfordringen med at dyrke denne svære at dyrke grøntsag (som faktisk er en frugt)?

Hvad gør aubergine så svær at dyrke?

Igen er disse følsomme planter. Følsom over for kulde i stedet for varme.

De tiltrækker også mange skadedyr og sygdomme. Ser det ikke ud til at ske med alle de lækreste fødevarer?

Når du dyrker auberginer i din have, skal du muligvis håndtere følgende insekter og sygdomme:

Solen skinner gennem hundrede af små huller i et aubergineblad. Hullerne er lavet af en loppebille. Du kan se et par af de bittesmå, skinnende sorte biller på bladets kanter.
  • loppebiller
  • mider
  • bladlus
  • skæreorm
  • tomat hornorme
  • bakteriel og verticilium visne
  • sydlig skæg
  • phytophthora-skimmel (som også påvirker peberfrugter)
  • blomstrende råd (somdannes på tomater)
  • Coloradobiller (kommer over fra kartoflerne til et 'næstbedste' måltid)
En brun og rådnende aubergine plaget af skæg.

Og alligevel er auberginer velsmagende. Fortæl mig venligst ikke, at du ikke ville spise en klat afrøget auberginepålæg.

Hvis du haver i et varmt nok område, kan dyrkning af aubergine være den eksotiske grøntsag, du altid har ledt efter.

Her er et par artikler, der hjælper dig med at beslutte, om det er året, du vil dyrke aubergine i din have:

12 utrolige måder at tilberede aubergine på

Sådan dyrkes aubergine og tricks til at få mere frugt

10. Koglen

Til sidst kommer vi til artiskokker.

En sund artiskok, der vokser, omgivet af dens blade.

Det er ikke så svært at dyrke artiskokker - hvis du kan give dem de rigtige vækstbetingelser.

Det ser ud til at være temaet her. Hårdheden, eller vanskeligheden, ved at dyrke mange grøntsager er ofte baseret på de dyrkningsbetingelser, du kan give. At lave nogle grøntsager, sværere eller nemmere at dyrke.

Så hvad gør artiskokker svære at dyrke?

Unge planter er tilbøjelige til at dæmpe af, snegle og snegle nyder at feste sig med hele planten, mens meldug og botrytis kan bringe den i knæ. Hvis den havde knæ, dvs.

En artiskok, der er gået i blomst og døde på grund af de mange snegle, der fester sig med den.

For det meste,sædskifte, ledsagende plantning, undgå overvanding og manuel håndtering af skadedyrnår de ankommer, er de bedste strategier til at dyrke dine bedste afgrøder.

Dette gælder ikke kun for artiskokker, men for hver eneste plante, der vokser i din have.

Når du udvider dine havefærdigheder hver sæson, vil du hurtigt opdage, at de sværeste grøntsager at dyrke ikke længere er svære.

Det bedste haveråd, jeg kan give, er atdyrke, hvad du kan lide at spise. Alt andet vil falde på plads.

Photo

Opskrift på branded kirsebær - med (eller uden) sirup

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI